Le Mantovanelle pastai dal 1951

Cari lettori e care lettrici, 

ben ritrovate nel mio blog, dopo alcuni mesi di pausa dovuta a problemi di salute, sono ritornata a parlarvi ed a raccontarvi le mie esperienze con il mondo del #food e la scoperta di aziende italiane d'eccellenza come in questo caso del #pastificiolemantovanelle.

 Il Pastificio nasce nel 1951 con la produzione di #pastaalluovo nel Mantovano, negli anni l'attività si è rinnovata raggiungendo elevati standard sia di produzione che di qualità, a partire  non solo dalla varietà di prodotti, ma anche come scelta delle materie prime e all'accuratezza degli imballaggi.  

 

 Le Ruvide, un tipo di pasta che si presenta ruvida e porosa, un eccellenza del marchio , confezione da 250 gr. tagliatelle all'uovo, fettuccine. 

 Un #primopiatto con ragù di carne e passate al forno per esaltarne il sapore! #fettuccinealluovo #tagliatellealluovo.  

Grandi nidi una tipologia di pasta che trattiene molto bene il sugo ed adatta a molte ricette.

Confezione da 250 gr. 

Le pastine, ottime le pastine in vari tipologie confezione da 250 gr. 

Maltagliati confezione da 250 gr. tipica #pasta regionale.

Paglia e fieno con spinaci, confezione da 250 gr. 

 

PASTIFICIO LE MANTOVANELLE SRL
VIA ROPPI DI MEZZO, 1

46033 CASTELDARIO (MN)
ITALIA
P.IVA 00151100203

Il buon gusto della #pasta con Berruto Pasta Cup

Cari lettori, eccomi di nuovo qui ad ospitare un nuovo brand, che sicuramente molte di voi avranno già avuto modo di provare, al meno una volta, trattasi di Pasta Berruto; il Pastificio nasce nel 1881 e fino ad oggi, grazie alla tecnologia e al personale specializzato, ha creato non solo nuovi formati di #pasta, ma anche nuovi prodotti per poter accontentare le nuove generazioni. Proprio con questo spirito nasce #berrutopastacup. 

Come potete vedere dall'immagine questo prodotto è davvero innovativo, il marchio #berrutospa ha pensato di realizzare queste #cup da poter portare con se in ogni occasione!

 

All'interno troverete una quantità di pasta ideale per una persona, quindi una porzione da 70 gr. che potete mangiare con la semplice aggiunta di acqua calda, infatti una volta versata basta aspettare qualche minuto per poter mangiare un buon piatto!

Scegli il gusto che più ti piace oppure provali tutti:

Clicca qui

A presto e buone vacanze 

Azienda Agricola La Petrosa

Cari lettori, oggi, ho il piacere di presentarvi ed ospitare nel mio blog  L' Azienda Agricola La Petrosa, essa non è solo un'azienda ma anche un bellissimo agriturismo, un parco, un camping o casa, ristorante...insomma un luogo dove potete non solo mangiare bene, ma anche soggiornare  con la famiglia  ed acquistare i loro prodotti a km zero.
Per chi non può raggiungerla, può però acquistarli sul loro negozio on line e portare nelle proprie case gusto, qualità, tradizione e sapore clicca >>  qui .

Questi che vedete in foto solo solo alcuni dei prodotti che l'azienda produce e confeziona; farine di grani antichi,  pasta, farro e freselle, marmellate e composte, formaggi, olio, passate, legumi e spezie.

1. I prodotti vengono prodotti e coltivati secondo le tecniche bio dell’agricoltura organica rigenerativa, basata su semplici principi agronomici, economici ed ecologici.
2. Le farine ed i grani non contengono pesticidi, ma sono ricchi di sostanze nutritive e sali minerali di cui fibre utili per il benessere quotidiano.

• Ho ricevuto:
• Un pacco di Farina per Pane e Pizza
• Un pacco di Pasta Integrale Maccaroni
• Un pacco di Farina Integrale Senatore Cappelli
• Una confezione di U’Biscuott
• Un barattolino con il nostro lievito Madre.

Ed ancora...

 

U' Biscuott per chi non lo conoscesse è una versione più rustica e cilentana della classica Frisella.

Potete condirli anche con tonno, capperi, acciughe, olive.

A casa mia lo mangiamo anche bagnato nel brodo durante il periodo invernale oppure bagnato e ricoperto di fagioli.

Per tutti i miei followers che acquisteranno le farine avranno in regalo il lievito madre, ed ancora per ordini superiori a 25 euro le spese di spedizione sono GRATIS. 

Per chi invece vuole prenotare può andare su questo link >> prenota, oppure contattare direttamente l'azienda, sotto troverete tutti i contatti, per una risposta rapida potete  anche andare sulla loro pagina facebook.

CONTATTI:

La Petrosa - Azienda Agricola

Via Fabbrica, 112, 84052 Petrosa SA

ORECCHIETTE CON FIORI DI ZUCCA E ZUCCHINE

Buonasera, eccomi dopo qualche settimana di riposo, con le mie ricette ed il mio blog!
Oggi porto a tavola le orecchiette #pugliesi che mi sono state inviate da Joele Gustoetradizione e che ho saporito con delle zucchine e fiori di zucca.

INGREDIENTI :
orecchiette joele gusto e tradizione
zucchine 
fiori di zucca
cipolla tritata
olio evo 
basilico 
sale q.b. 

Fasi:

Ho pulito le zucchine ed i fiori di zucca e li ho fatti saltare in padella con olio e cipolla tritata.

Nel frattempo ho salato ed ho aggiunto un pò di acqua ed ho lasciato cuocere a fuoco lento.

Ho cotto le orecchiette, le ho scolate al dente e le ho insaporite con il  condimento ed ho aggiunto  una bella manciata di basilico fresco!

A questo punto non resta che servirle buon appetito

PASTIFICIO MOZZO LA MIGLIORE PASTA TRAFILATA IN BRONZO

Cari lettori, ben ritrovati, oggi ospito e presento il Pastificio Mozzo, marchio che vanta tradizione e storia; esso utilizza esclusivamente grani italiani, le materie prime sono costantemente controllate non solo per la provenienza, ma anche se  rispettano la qualità e le normative italiane, quindi chi acquista questa pasta ha la certezza assoluta che quello che viene riportato sull'etichetta è conforme e veritiero.

La trafilatura al bronzo, che conferisce alla pasta una porosità unica e la lenta essicazione che lascia al prodotto tutte le sue qualità nutrizionali, hanno reso questa pasta unica e di qualità.

La tradizione italiana vanta molti formati di pasta essi oltre a rappresentare la nostra nazione all'estero, rappresentano anche i tipici piatti regionali; il #pastificiomozzo, in questo ha saputo rappresentare al meglio nazione, regioni e tipicità.
Fusilli, lumache, spaghetti, pennone, penne, spaghettoni, linguine, spaghetti quadrati.

  
Come potete vedere dalle immagini anche le confezioni sono molto curate ed il marchio è ben riconoscibile; sulle etichette viene riportato in chiaro ingredienti, peso, trafilatura e cottura.

Oggi il Pastificio mette a disposizione dei propri clienti uno shop on line facile da utilizzare che vi permetterà di ricevere con un semplice click tutta la pasta a casa vostra; consegne sicure e veloci in Italia e all'estero.

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PASTIFICIO MARULO LA PREGIATA PASTA DI TORRE ANNUNZIATA

Cari lettori, ben ritrovati,  ospito nel mio blog il Pastificio Marulo ;  nasce a Torre Annunziata e realizza pasta di elevata qualità, trafilata al bronzo, lavorazione lenta e scelta di materie prime pregiate che  rendono  questa  pasta un prodotto di assoluta eccellenza.

Le materie  prime utilizzate sono tutte di origine italiana, essa rientra nel settore "gourmet" viene apprezzata dai buongustai di tutto il mondo ed è presente nei menù della ristorazione più raffinata, sugli scaffali delle migliori gastronomie e prestigiose enoteche anche all'estero.

Ho ricevuto dal Pastificio una valigetta contenente alcuni formati di pasta; le confezioni sono molto curate e ne garantiscono la freschezza.

La qualità si riconosce dal colore, profumo, ruvidità e porosità, caratteristiche necessarie per esaltare i migliori condimenti.  Il packaging, è riconoscibile ed è unico nella sua classe!

 Spaghetti, linguine e bucatini....

Ed ancora, paccheri, penne rigati, calamari lisci e tanti altri formati per accontentare tutti i gusti anche quelli più esigenti.

Il Mastro Pastaio è Sebastiano Storzillo maestro per eccellenza, assaporando questa pasta, gusterete anche la sua arte!

Prima di lasciarvi vi invito a diventare fan della pagina qui, di seguire il mio blog per scoprire le mie ricette.

CONTATTI:

PASTIFICIO MARULO Srl 

Via Filippini 4, Torre Annunziata ( Na ) - SEDE OPERATIVA   Via Nazionale 148/B , Boscotrecase 

Tel. +39 081 8613721  info@pastamarulo.com

PROSIT PASTA ARTIGIANALE ROMEO

Cari lettori, buongiorno, il mio blog non va in ferie è presenta oggi  Prosit Pasta Romeo, un pastificio che nasce in Toscana e che nella sua pasta racchiude tradizione, qualità, gusto e tanta genuità.

La pasta  subisce un lento processo di essiccazione  e poi viene confezionata, i controlli ne garantiscono la qualità nel tempo.

La Pasta Romeo è una particolare pasta speziata lavorata artigianalmente e trafilata al bronzo,  non contiene coloranti e aromatizzanti, ma solo olio di oliva.

Scopriamo insieme i formati:

Spaghetti confezione da 500 gr. artigianali, trafilati al bronzo, essiccati su canna, stesi a mano, rifilati manualmente canna per canna,  come antiche tradizioni.

Mezze penne   per condimento per pesce da 500 gr. ottima pasta per un buon primo piatto di pesce, trafilate al bronzo. 

Ricciarelle di grano duro confezione da 250 gr.

Spaghetti zenzero, spinaci  aglio e basilico, confezione da 500 gr. ottimi gustati anche con semplice olio di oliva.

Fusilli prezzemolo, aglio e peperoncino confezione da 500 gr. 

Questi sono alcuni dei tanti formati che, oggi, l'azienda mette a disposizione dei propri clienti; puoi scoprire tutti gli altri visitando il loro negozio on line , che vi darà la possibilità di acquistare tutti i tipi di pasta anche direttamente da casa!!!!

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GNOCCHI DI KAMUT IN BIANCO CON PATATE

Buongiorno, avete voglia di un piatto leggero e gustoso?
Oggi vi suggerisco gli gnocchi di kamut con patate aromatizzati con erbette come la menta ed il basilico fresco, facili da realizzare ma molto saporiti!

INGREDIENTI:
300 GR. DI GNOCCHI DI KAMUT Buona Compagnia Gourmet;
3 PATATE PICCOLE;
1 SPICCHIO D'AGLIO;
MENTA FRESCA;
BASILICO FRESCO;
OLIO DI OLIVA;
SALE Q.B.

FASI:

Lavate e tagliate le patate a tocchetti, versatele in una padella, dove avrete aggiunto dell'olio e l'aglio.

   

Nel frattempo lavate le erbette e versatele sulle patate, salate e fate cuocere a fiamma bassa.

A questo punto fate cuocere gli gnocchetti in abbondante acqua salata, scolateli quando saranno cotti!

Servite e buon appetito!