Un vino che trovate su MADE IN VINO un enoteca on line e un BLOG SUL VINO dove potete acquistare e regalare dell'ottimo vino in modo nuovo ed originale!
TORTINI DI PATATE SON SALAME:
Ingredienti:
6 patate,
1 uovo,
formaggio grattugiato;
5 fette di salame tipo napoli;
pane grattugiato;
carote per contorno;
olio di oliva;
sale q.b.
FASI:
Scaldate le patate, fatele raffreddare e sbucciatele.
Schiacciatele con la forchetta, insaporite di sale e formaggio e mescolatele con il salame tagliato a pezzetti.
Preparate dei pirottini ungeteli con un po' di olio e riempiteli con il vostro preparato.
Prima di infornarli sulla superficie spolverizzate di pane grattugiato; fate cuocere in forno preriscaldato per circa 15 minuti.
Eccoli pronti prima di infornarli!
Sfornateli e serviteli su un letto di carote tagliate sottili.
Ho scelto Otello Nero di Lambrusco - Ceci, perchè è un vino che si abbina ai salumi, il suo sapore è fresco, secco e minerale.
Servito su tovaglietta DOMAKALE
Ogni mese, potete ricevere le bottiglie di vino, selezionate dai sommelier che creeranno, un mix di vini rossi, vini bianchi e bollicine, facendo particolare attenzione alle tendenze del momento, alla stagionalità e naturalmente alla qualità del vino.
Ogni bottiglia sarà accompagnata da una scheda e un video di degustazione tramite i quali poter apprezzare meglio le caratteristiche di ogni vino ricevuto e imparare l'arte della degustazione.
