UNA FANTASTICA EMOZIONE......: Collaborazione McVitie's

giovedì 14 febbraio 2013

MCVITIE' S IDEALI PER TUTTA LA FAMIGLIA

Le date più importanti.....

1809, Robert Mcvitie inizia a lavorare in un forno come apprendista;

1830, Robert e suo padre aprono un piccolo negozio di alimentari che nella parte inferiore era dedicato ad un forno, di lì a breve riesce ad aprire altre attività;

1844, Robert si sposa e manda i suoi figli a studiare in Europa per farli specializzare nel settore di prodotti da forno, perchè capisce che quella sarà la sua e la professione dei suoi figli.

1884, Robert muore e il suo primo figlio decide di prendere in mano le retini dell'attività, oramai già ben avviata, ingrandendo di molto il forno!

1885, l'azienda si specializza solo nei biscotti i quali risultano più facili nel trasporto, abbandonando definitivamente pane e torte;

1888, entra in società il signor Price che collabora attivamente e grazie a quattro rappresentanti di vendita, la richiesta dei biscotti aumenta vertiginosamente, tanto che viene costruita una grande fabbrica nella periferia di Edimburgo, appunto per far fronte all'aumento degli ordini;

1892, data molto importante perché è proprio in quest'anno che il signor Grant de Forres crea la ricetta dei biscotti "digestive", che ancora oggi è utilizzata e segretamente custodita;

1901/1914, date importantissime per l'azienda la quale si vede aumentare la richiesta di forniture di biscotti, in quanto il Governo chiede di fornire i soldati al fronte per la Prima Guerra Mondiale;

1956, incrementa la produzione il 1000%;

1985/1999, viene lanciata la linea al cioccolato e quella al caramello;

adesso 2013????

sono i più amati anche in Italia......

L'azienda McVitie's mi ha omaggiato:

vediamoli insieme.....

McVitie's milk chocolate digestive, biscotto di frumento ricoperto con uno strato di cioccolato, un gusto che è piaciuto tanto ai miei bambini per questo ho realizzato per loro una vera merenda; fatta con ingredienti semplici e nutrienti.

Prendete i biscotti e riempiteli di una crema fatta con:

50gr. di ricotta fresca, 1 cucchiaio raso di zucchero ed un pizzico di vaniglia. Le dosi cambiano in base alle quantità di biscotti da farcire.

Richiudete il lato del biscotto con un altro come nell'immagine.

Farcitelo completamente con scaglie di cioccolato.

Spolverizzate di zucchero a velo, ecco la merenda dei miei figli...

McVitie's digestive original biscotto con frumento e farina integrale ricco di fibre.
Con questi biscotti ho preparato una deliziosa "pizza di biscotti", che dalle mie parti chiamiamo così e la facciamo quando abbiamo voglia di qualcosa di dolce che possa piacere a grandi e piccini, seguitemi...

Prendete i vostri biscotti e bagnateli nel latte oppure a vostro piacimento in caffè o essenza di liquore.

Adagiateli in una piccola pirofila, formando uno strato compatto.

Coprite con uno strato uniforme di crema pasticcera, oppure al cioccolato.

Fate un secondo strato premendo leggermente sulla vostra "pizza" in modo che tutti i biscotti leghino bene fra loro.

Ricoprite con un secondo strato anche di crema, ma in questo caso abbondate deve risultare grande più di un centimetro.

Spolverizzate con cacao amaro.

Ecco il risultato finale....fortunatamente è rimasta una fetta!!!

McVitie's digestive ai fiocchi d'avena, biscotti con frumento e avena, friabili e dal gusto delicato; con questi ho preparato un dessert fresco, da servire dopo pranzo o cena, dove stupirete i vostri ospiti, seguitemi.

Preparate una ciotola, tipo quella nell'immagine, i vostri biscotti e del caffè amaro.

Bagnateli nel caffè, preferibilmente amaro, coprite completamente, tanto da risultare una forma di fiore.

Ricoprite con crema pasticcera.

Guarnite a vostro piacimento con ciliegine oppure fragoline di bosco.

McVities digestive fruit shortcake , un delicato biscotto di pastafrolla alla frutta, uvetta e cristalli di zucchero. Questo biscotto è già molto ricco e buono così da mangiare, quindi ho semplicemente aggiunto ad esso della marmellata di pesca.