Posso affermare che ho trovato questo pane morbido e gustoso; le due confezioni sono finite in soli due giorni perchè è piaciuto molto anche ai bambini che ne hanno fatto volentieri merenda a scuola e spuntino pomeridiano a casa.
L'abbiamo utilizzato sia con ingredienti dolci che salati...
- In quest'occasione i ragazzi l'hanno voluto provare con della crema spalmabile al cioccolato, chiusa appunto fra due fette di pane; l'hanno mangiato durante la ricreazione scolastica e l'hanno trovato di ottimo sapore, leggero e morbido e non si sono sentiti appesanti quando hanno ripreso le lezioni!
A pranzo ho preparato dei crostini da servire con insalata.
Ingredienti:
4/5 fette di PanPiuma al grano tenere;
lattuga;
cipolla;
olio di oliva;
origano;
sale q.b.
- Tagliate a dadini le fette di pane, se riuscite tutti della stessa dimensione;
- Infornateli in forno preriscaldato e fateli dorare, fate attenzione a non bruciarli devono risultare croccanti;
- Spolverizzate con sale ed origano e mettete i vostri crostini in un sacchetto per alimenti, agitate velocemente affinchè gli ingredienti vengano ben assorbiti;
- A questo punto lavate la vostra insalata e conditela con cipolla, olio e sale. Adagiatevi sopra i crostini e servite con fette di limone.
- Ed ecco pronto il nostro piatto...
I crostini sono risultati molto friabili; se volete prepararne una quantità maggiore potete conservarli in un contenitore ermetico anche per 4/5 giorni...
Vi aspetto alla prossima ricetta con me, il mio blog e PanPiuma .
