GUSTOS LE SPECIALITA' DELL'ALTO ADIGE

Cari lettori, ben ritrovati, continua il mio meraviglioso viaggio nel mondo del buon cibo ed oggi approdiamo in Alto Adige dove ad arricchire il mio blog è arrivato Gustos Alto Adige,  un negozio on line specializzato nella vendita di prodotti tipici di questa meravigliosa terra!

Lo speck dell‘Alto Adige è sicuramente uno dei prodotti più conosciuti e apprezzato,  affumicato secondo l‘antica tradizione e delicato nel gusto, in oltre possiamo trovare  il “Vinschgerl“, il pane di segale tipico altoatesino con la sua caratteristica fragranza aromatica. ed ancora lo “Schüttelbrot“,  sempre pane di segale croccante e  aromatizzato da varie spezie.

Importante è anche la produzione  di formaggio, dei  canederli, un piatto tradizionale di grandi gnocchi tradizionalmente a base di pane raffermo con l‘aggiunta di una vasta varietà di ingredienti, ad esempio il tipico speck, formaggi, funghi, spinaci, barbabietole e numerosi altri ingredienti. Anche la pasticceria altoatesina offre alcune prelibatezze: lo Strudel di mele, la torta Sacher, Zelten e gli Spitzbuben, celebre biscotto con la confettura di montagna.

Scopriamo insieme i prodotti ricevuti:

Speck a fette , in comoda vaschetta salva freschezza.

Meraner wurstel confezione sotto vuoto da tre pezzi.

Ondonelle con Lagrein, senza aggiunta di conservanti confezione da 300 gr.

Mini Scùttelbrot  al sesamo al 100% naturali.

Succo di mela in bottiglia di vetro al 100% naturale!

Canederli speck confezione da 4 pezzi!

Vi ricordo che tutti i prodotti sopra menzionati sono facilmente acquistabili dal sito, clicca QUI.

L'e-commerce è facile da navigare, una volta registrati potete aggiungere al carrello i prodotti che vi occorrono e per acquisti superiori a 25 euro le spese di spedizione sono 

GRATIS!!!

Prima di lasciarvi vi invito a diventare fan dell'azienda su facebook, per essere aggiornati in tempo reale di nuovi prodotti, promozioni, ricette e tanto altro.

CONTATTI:

Gustos Srls
Via A. Nobel 18
39055 Laives (Bolzano)

Tel: +39.0471 1888810
Fax: +39.0471 1888819
email: info@gustos.bz.it

A presto!

POLPETTONE DI CARNE CON CONTORNO DI PATATE E PISELLI

Care lettrici, buonasera, vi propongo una ricetta per il vostro pranzo domenicale; è un secondo piatto molto facile da realizzare, ma se abbinato ai giusti ingredienti il suo risultato è eccellente!

INGREDIENTI:

500 gr. di carne tritata;

1 uovo intero;

1 fior di latte(circa 150gr.);

grana padano Gira & Sfoglia;

origano Turci;

patate;

piselli;

cipolla;

sale.

FASI

In una ciotola amalgamate il macinato con il sale e l'uovo.

Aggiungete, il grana in scaglie e continuate a mescolare.

Nella fase finale tagliate il fior di latte e se il composto vi risulta troppo denso potete aggiungere del pane grattugiato.

 A questo punto date forma al nostro polpettone aiutandoci con la farina, disponetelo un ora in frigo affinché si addensi e non si spacchi durante la cottura. 

Nel frattempo iniziate a cuocere le patate, salate e spolverizzate con origano e tritate dentro metà della vostra cipolla.

A metà cottura delle patate, adagiatevi sopra il polpettone che nel frattempo avete fatto rosolare su entrambi i lati.

Quando le patate sono oramai cotte, aggiungete i piselli, io ho usato quelli in scatola quindi la loro cottura è molto veloce!

Prima di servire potete passarlo in forno io solitamente uso il grill, questo mi assicura una cottura veloce ed omogenea!

A presto....   

UNA MERAVIGLIA PUGLIESE: TENUTE PARCO PICCOLO

Cari lettori, buonasera, il mio viaggio alla scoperta di nuove aziende e prodotti approda, oggi,  in una terra che io amo molto e cioè la Puglia; chi segue il mio blog, da tempo,  sa che sono molto legata a questi luoghi non solo perchè mi hanno ospitata per  molti anni, ma anche per l'eccellenza dei propri prodotti. L'azienda in particolare è: TENUTE PARCO PICCOLO.

L’azienda  nasce nel Carovigno, nell’Alto Salento; essa punta a prodotti biologici e a km zero nonché un moderno frantoio per produrre l’Extravergine Tenute Parco Piccolo.

 I PRODOTTI:
La Tenuta mette a disposizione dei propri clienti uno shop dove è possibile acquistare tutti i prodotti comodamente da casa: olio extravergine di oliva, gli aromatizzati, taralli alle olive, dolci alle olive, box degustazioni e per gli eventi annuali come il Natale tante confezioni regalo!

Taralli alle olive pacco da 400 gr, da sapore unico ed intenso. Friabili e croccanti, è la prima volta che assaggiavo dei taralli alle olive è devo dire che sono veramente squisiti ottimi da abbinare ad antipasti di salumi e formaggi.

ed ancora...

Olio extravergne di oliva  bottiglia da un litro, possibilità di acquistarlo anche in latta.

 
L’Olio si presenta di un colore giallo oro, ha un sapore fruttato medio,  con un piacevole sentore di mandorla. 

Prima di lasciarvi vi invito diventare fan della pagina qui e di continuare a seguire il mio blog per scoprire le ricette!

CONTATTI:

C.da Parco Piccolo SP 34 - 72012 Carovigno BR
Tel: 0831.1819212
Mobile: 333.8968642
E-mail: info@parcopiccolo.it

UN ACQUISTO RIUSCITO SU ENOTECA ON LINE LE CANTINE DEI DOGI

Cari lettori, buongiorno, oggi volevo segnalarvi un enoteca molto interessante che ho conosciuto navigando su internet; chi segue il mio blog sa che sono sempre molto attenta a tutte le novità food e gastronomiche, ricerco nuovi prodotti, ma anche nuovi e-commerce che mettono a disposizione di noi clienti prodotti di qualità a giusto prezzo!

Il mio acquisto è andato a buon fine non solo dal punto di vista logistico e pratico della consegna, ma anche per gli ottimi prodotti ricevuti ed acquistati:  L'Enoteca Cantina dei Dogi consegna  in 1 giorno garantita  e assicurata in Italia, essa è gratuita in Italia per importi superiori a € 89,00. Oltre 1.000 prodotti e 160 brands presenti e disponibili nel loro  magazzino; una enoteca reale e virtuale con 30 aziende in esclusiva!

Esperti Sommelier A.I.S. a completa disposizione, l’ imballaggio è sicuro e accurato come potete vedere dalla foto, in oltre il  negozio online è sicuro  e certificato A.I.C.E.L.

Numero Verde gratuito sempre a mia disposizione per ogni dubbio o chiarimento!

Ho acquistato tre bottiglie di vino, una di olio, un panettone ed un torrone morbido, tutti imballati in modo ottimale e di aziende  note e con garanzia di qualità.

ENOTECA ON LINE "LE CANTINE DEI DOGI"   ha tantissimi prodotti in promozione come ad esempio l 'AMARONE DELLA VOLPICELLA  e tante categorie disponibili come ad esempio PASQUA 2016 con altrettanti prodotti in promozione!

Tutti i vini sono scrupolosamente selezionati  e periodicamente ci sono delle  offerte interessanti.

 Olio extra vergine di oliva proveniente dalle migliori aziende e dalle regioni d'Italia riconosciute con il miglior olio!

Segui l'enoteca su facebook!

LA CARMELA LA MIGLIORE CONSERVA CON POMODORI SELEZIONATI

Buonasera, ho il piacere di ospitare e presentarvi nel mio blog La Carmela, conserve di pomodori made in Italy distribuite dall'azienda D'Acunzi che dello stesso marchio distribuisce anche legumi e sciroppi.
Oggi, nello specifico, volevo attirare la vostra attenzione, come già anticipatovi sopra, sui pomodori per farvi conoscere non solo la qualità, ma anche le selezioni disponibili attualmente sul mercato!

Questo per me è un vanto maggiore, perchè anche io sono di Salerno,  quindi posso testimoniare a prescindere dalla qualità, l'amore che questa azienda da anni mette nel proprio lavoro; i migliori pomodori sono raccolti e selezionati da personale esperto, vengono igienicamente inscatolati, per garantire sulle tavole dei consumatori un prodotto intatto come appena raccolto. Su ogni ciclo di produzione c'è un controllo severo con esperti e tecnologie avanzate!

Scopriamo insieme i prodotti ricevuti:

Pomodori pelati cubettati barattolo da 400 gr. 

Pomodorini di collina barattolo da 400 gr.

Pomodori pelati confezione da 400 gr. 

Tutte le confezioni sono facilmente apribili con strappo, una volta aperto il barattolo, il prodotto si mantiene fresco in frigo per altri due o tre giorni, l'etichetta è chiara ed esaustiva.

Prima di lasciarvi vi invito a diventare fan del marchio su facebook per scoprire novità e ricette clicca qui.

CONTATTI:

Nocera Superiore (SA)
Via Portaromana, 85
84015 ITALY
Tel. +39 81 5144949
Fax +39 81 5142521info@dacunzi.it

Continua a seguirmi per avere le mie ricette!!

LE MIE CHIACCHIERE PER CARNEVALE

Buongiorno a tutti voi e buon Carnevale; festa di grande allegria per grandi e piccini!!! 
Sulle nostre tavole in questi giorni sono ritornati i piatti tradizionali e tipici, ma soprattutto non sono mancati  i dolci come castagnole, struffoli e chiacchiere, tutti fatti con ingredienti semplici, ma buonissimi  ed unici nel loro sapore.
Vi propongo la mia ricetta garantita da generazioni, quindi se ancora non le avete fatte e volete preparale per domani ci vuole pochissimo tempo per realizzarle.

INGREDIENTI:

500 gr. di farina Molino di Pordenone;

100 gr. di zucchero semolato;

3 uova intere;

2 tappini di Fantasia Creola Pallini;

sale q.b.

olio per friggere;

zucchero a velo.

FASI:

Adagiate la farina in una enorme terrina e fate al centro un buco.

Versate lo zucchero ed il sale, mescolate ed aggiungete una alla volta le uova; non aggiungete l'altro fino a quando il precedente non sarà assorbito.

Quando l'ultimo uovo dovrà essere incorporato aggiungete i tappini di Creola e mescolate,  aiutandovi alla fine con le mani.

L'impasto finale dovrà risultare compatto, morbido e lavorabile!

 A questo punto non vi resta che tirare le sfoglie per preparare le vostre chiacchiere, qui potete scegliere voi lo spessore che più vi piace e quindi esse potranno risultarvi più friabili o più croccanti.

Spolverizzate di farina per evitare che le sfoglie si attacchino ed iniziate a tagliarle; friggete in abbondante olio già caldo!

Spolverizzate di zucchero e buon appetito!!!