FRIGGITELLI IN PADELLA

Cari lettori, buonasera e buon ferragosto a tutti!
Oggi vi presento un piatto che può rappresentare un ottimo contorno, ma anche un buon secondo.
Questi friggitelli sono del mio orticello che sto curando con tanto amore dedicando il mio "lavoro" al mio papà che non c'è più da dieci mesi.

INGREDIENTI:

300 gr. circa di friggitelli,

pomodori a grappolo maturi;

aglio; 

fette di frese Eterni Sapori di Calabria;

olio di oliva;

basilico fresco;

origano; 

sale q.b.

FASI:

Pulite e lavate i friggitelli e disponeteli in una padella antiaderente. 

Aggiungete il sale, l'aglio, l'olio, l'origano, il basilico ed i pomodori. Coprite con un coperchio e fate cuocere per 10 minuti. 

Durante la cottura accertatevi che i peperoni non si attacchino, se è necessario aggiungete dell'acqua! Nel frattempo bagnate le friselle, se preferite potete anche spezzettarle come ho fatto io ed adagiatele in un piatto da portata.

Copritele con i friggitelli che saranno oramai cotti e servite, buon appetito! 

A presto...

FUSILLI SALSICCIA E BROCCOLI

Buonasera, presento oggi un primo semplice ma ricco di gusto e sapore, essendo molto completo possiamo considerarlo un "piatto unico".


FUSILLI BROCCOLI E SALSICCIA.
Ingredienti:
500 gr. di fusilli Eterni Sapori di Calabria,
2 salsicce;
broccoli;
aglio;
olio di oliva;
sale q.b.

FASI:

Pulite e svuotate due salsicce di media grandezza.

Sbriciolatele e saltatele in padella con olio di oliva ed uno spicchio  d'aglio.

A questo punto aggiungete i broccoli che avrete precedentemente sbollentati in abbondante acqua calda.

Salate e fate insaporire a fuoco lento!

Nel frattempo cuocete i fusilli e scolateli al dente; aggiungete un mestolo di acqua di cottura al condimento di salsiccia e broccoli, così renderete il tutto più facilmente amalgamabile.

Servite caldo!

ETERNI SAPORI DI CALABRIA VENDITA ON LINE DI PRODOTTI TIPICI CALABRESI

Buonasera, ho il piacere di ospitare nel mio blog Eterni Sapori di Calabria; azienda che attraverso il suo sito commercializza i prodotti tipici calabresi. Per poter garantire la freschezza dei  prodotti essi vengono acquisiti ogni due o tre giorni e le scorte durano all'incirca una settimana,  essi sono ottenuti attraverso metodi tradizionali e presentano delle particolari qualità e tipicità dovute al territorio della provincia di Vibo Valentia.

I PRODOTTI:

I prodotti non fanno parte della linea convenzionale, ma sono prodotti esclusivi e quindi difficilmente reperibili; per poterne garantire il controllo, la qualità, la genuinità e la freschezza, l'azienda lavora con pochissimi fornitori che ne  hanno potuto garantire l'eccellenza! 

I prodotti disponibili sono:

• Vini Calabresi;
• Marmellate, Confetture;
• Salumi dolci;
• Prodotti da forno;
• Caffè, birra e bibite;
• Conserve e salse;
• Formaggi, Caciocavalli;
• Pasta artigianale, riso;
• Peperoncino calabrese.

Questi sono alcuni dei prodotti che potete trovare sul sito che vi invito subito a visionare; gli acquisti sono rapidi e sicuri ed i prodotti arrivano garantiti nelle vostre case, clicca qui. 

I prodotti che l'azienda mi ha gentilmente omaggiato e che presto andrò ad utilizzare per le mie ricette sono: 

Sugo al Pescespada

Sugo al Tonno

Sugo pomodoro e basilico

Finocchietto Selvatico.

Prima di lasciarvi vi invito a diventare fan su facebook qui e di segnarvi i contatti di questo sito per poter subito  effettuare il vostro primo acquisto!

CONTATTI:

Eterni Sapori di CalabriaVia Moderata Durant, 3
89900 - Vibo Valentia  (VV)
329 0554222
P.IVA: 02856310798

info@eternisaporidicalabria.com