FRIGGITELLI IN PADELLA

Cari lettori, buonasera e buon ferragosto a tutti!
Oggi vi presento un piatto che può rappresentare un ottimo contorno, ma anche un buon secondo.
Questi friggitelli sono del mio orticello che sto curando con tanto amore dedicando il mio "lavoro" al mio papà che non c'è più da dieci mesi.

INGREDIENTI:

300 gr. circa di friggitelli,

pomodori a grappolo maturi;

aglio; 

fette di frese Eterni Sapori di Calabria;

olio di oliva;

basilico fresco;

origano; 

sale q.b.

FASI:

Pulite e lavate i friggitelli e disponeteli in una padella antiaderente. 

Aggiungete il sale, l'aglio, l'olio, l'origano, il basilico ed i pomodori. Coprite con un coperchio e fate cuocere per 10 minuti. 

Durante la cottura accertatevi che i peperoni non si attacchino, se è necessario aggiungete dell'acqua! Nel frattempo bagnate le friselle, se preferite potete anche spezzettarle come ho fatto io ed adagiatele in un piatto da portata.

Copritele con i friggitelli che saranno oramai cotti e servite, buon appetito! 

A presto...

PENNETTE CON IL SUGO ALLE VERDURE ALPENZU

"Buonasera a tutti, oggi, ho iniziato a provare e ad assaporare i deliziosi sughi di Alpenzu azienda presentatavi in un mio precedente post qui; amante dei primi piatti, avevo scelto questi sughi già pronti proprio per scoprirne il gusto e toccare da vicino le specialità di questo marchio che vanta da anni successo e stima fra i suoi clienti"!


Pennette al sugo di verdure:

300 gr. di pennette,
1 vasetto di sugo alle verdure Alpenzu ,
sale q.b., 
olio di oliva.

Seguitemi...

• In una padella ho aggiunto un cucchiaio di olio ed ho versato il vasetto;

• Ho aggiunto un pizzico di sale ed ho lasciato cuocere a fuoco lento;

• Quando il sugo sarà cotto lasciatelo raffreddare in padella;

•  Nel frattempo cuocete la pasta e scolatela al dente e mescolatela son il vostro sugo;

     

• Mescolate velocemente è servite caldo!

• Ed ecco il nostro piatto di pennette pronto da gustare!

" Ho trovato questo sugo di un ottimo sapore; già dall'apertura del vasetto ne ho potuto sentire i profumi, quasi da sembrare che proprio in quel momento il vasetto fosse stato preparato! Le verdure all'interno sono abbondanti: zucchine, carote,  melanzane, pomodoro, sedano, cipolla e peperoni sono tutte finemente tagliate tante da rendere il preparato ben denso ed omogeneo. Il sugo si presta con molti tipi di pasta e si amalgama con facilità, in famiglia è piaciuto anche ai ragazzi,  che come tutti gli adolescenti non amano molto le verdure ma in questo caso hanno ben gradito".

Se volte provare questo oppure gli altri sughi, potete farlo facilmente da casa con un semplice click qui, i prodotti arrivano nelle vostre case ben confezionate.

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