ORECCHIETTE CON FIORI DI ZUCCA E ZUCCHINE

Buonasera, eccomi dopo qualche settimana di riposo, con le mie ricette ed il mio blog!
Oggi porto a tavola le orecchiette #pugliesi che mi sono state inviate da Joele Gustoetradizione e che ho saporito con delle zucchine e fiori di zucca.

INGREDIENTI :
orecchiette joele gusto e tradizione
zucchine 
fiori di zucca
cipolla tritata
olio evo 
basilico 
sale q.b. 

Fasi:

Ho pulito le zucchine ed i fiori di zucca e li ho fatti saltare in padella con olio e cipolla tritata.

Nel frattempo ho salato ed ho aggiunto un pò di acqua ed ho lasciato cuocere a fuoco lento.

Ho cotto le orecchiette, le ho scolate al dente e le ho insaporite con il  condimento ed ho aggiunto  una bella manciata di basilico fresco!

A questo punto non resta che servirle buon appetito

PASTIFICIO MOZZO LA MIGLIORE PASTA TRAFILATA IN BRONZO

Cari lettori, ben ritrovati, oggi ospito e presento il Pastificio Mozzo, marchio che vanta tradizione e storia; esso utilizza esclusivamente grani italiani, le materie prime sono costantemente controllate non solo per la provenienza, ma anche se  rispettano la qualità e le normative italiane, quindi chi acquista questa pasta ha la certezza assoluta che quello che viene riportato sull'etichetta è conforme e veritiero.

La trafilatura al bronzo, che conferisce alla pasta una porosità unica e la lenta essicazione che lascia al prodotto tutte le sue qualità nutrizionali, hanno reso questa pasta unica e di qualità.

La tradizione italiana vanta molti formati di pasta essi oltre a rappresentare la nostra nazione all'estero, rappresentano anche i tipici piatti regionali; il #pastificiomozzo, in questo ha saputo rappresentare al meglio nazione, regioni e tipicità.
Fusilli, lumache, spaghetti, pennone, penne, spaghettoni, linguine, spaghetti quadrati.

  
Come potete vedere dalle immagini anche le confezioni sono molto curate ed il marchio è ben riconoscibile; sulle etichette viene riportato in chiaro ingredienti, peso, trafilatura e cottura.

Oggi il Pastificio mette a disposizione dei propri clienti uno shop on line facile da utilizzare che vi permetterà di ricevere con un semplice click tutta la pasta a casa vostra; consegne sicure e veloci in Italia e all'estero.

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QUICHE DI ZUCCHINE

Oggi ho portato a tavola il quiche di zucchine per un pranzo e/o cena leggera; ideale anche da portare in spiaggia, servito a fette come stuzzicheria durante le vostre serate!
La bella stagione, poi, ci regala, le zucchine che sono davvero ottime, fresche e leggere.

Ho cotto la mia #quichedizucchine nella Rostiera Crafond classica, per una cottura sana, leggera e uniforme; il risultato è stato ottimale e devo dire che data la cottura ed il sapore, vi consiglio l'acquisto e l'utilizzo!

Ho pulito le zucchine e le ho saltate in padella con la cipolla; le ho salate  e le ho lasciate cuocere!

Nel frattempo ho preparato la mia #pentolacrafond e l'ho rivestita con pasta sfoglia. 

L'ho coperta con il preparato di zucchine e uova, ho chiuso il coperchio ed ho inziato la cottura.

Cottura ottimale, sapore delizioso provatela anche voi leggerezza e gusto tutta in uno!