UOVA TONNATE

Buongiorno, avete voglia di un antipasto semplice e gustoso? Oggi, propongo le uova tonnate da servire ai vostri ospiti per una cena o pranzo, sono sicura che farete una bella figura e saranno gradite da tutti!
Gli ingredienti sono facilmente reperibili, ma la loro qualità farà la differenza!

INGREDIENTI:
3 uova;
tonno al naturale in vetro Callipo ;
3 cucchiai di maionese;
grissini al sesamo Corticelli;
sale;
pepe Asia Market.


Scaldate le uova fatele raffreddare prima di aprirle, fate attenzione a non romperle!

Una volta svuotate dei tuorli preparate il composto con cui riempirle.

Aggiungete il tonno sminuzzato, i tuorli e la maionese.

Amalgamate il tutto ed infine aggiungete il sale ed il pepe.

Riempite le vostre uova servendovi di un cucchiaino e disponetele in un vassoio.

Servite con i grissini e buon appetito!

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PANIFICIO CORTICELLI SOLO GRISSINI ARTIGIANALI

Buonasera, ho il piacere di ospitare nel mio blog il Panificio Corticelli, che dal 1922 porta sulle tavole degli Italiani e non solo i suoi grissini che racchiudono tradizione, genuinità  e qualità!

I grissini che l'azienda produce, confeziona e commercia sono tramandati da ben quattro generazioni e alla base degli stessi troviamo, da sempre,  i migliori ingredienti selezionati e scelti secondo la ricetta tradizionale; nel tempo l'azienda si è rinnovata, cercando di accontentare tutti i tipi di palati, anche quelli dai gusti più esigenti  ma ciò nonostante alla base sono rimasti sempre: passione, originalità e sacrificio!

Gli ingredienti utilizzati sono: farine macinate a pietra, lieviti madre, sale iodato, olio extra vergine di oliva, acqua naturale che sorge dalle montagne, in oltre non sono utilizzati conservanti, aromi sintetici e grassi aggiunti.

 

L'impasto dei grissini ha una lievitazione di ben 20 ore! Questo tempo, che potete pensare lunghissimo, serve per la fermentazione; l'utilizzo poi del lievito madre permette al prodotto finito di avere una friabilità e digeribilità che non hanno invece i grissini dove si utilizza il lievito chimico.

Tutti i processi di lavorazione vengono quindi seguiti passo dopo passo da mani esperte e qualificate, fino al confezionamento che ne deve assicurare la fragranza nel tempo e l'integrità durante il trasporto.

Vediamo insieme i grissini che l'azienda produce:

Grissini Classici: Valtaleggio, Ghiottoni, Papaverini, Golosi. Le confezioni sono disponibili nel formato mignon e nel formato lungo.  

Grissini Leggeri: Integri', Cereal mix, Grissini iposodici.
Tutti a lievitazione naturale e senza conservanti.

Grissini Saporiti, Gustosi, Sfiziosi. Per tutti quelli che cercano un sapore nuovo.

  


"Vi ricordo, cari lettori,  che per la realizzazione dei grissini artigianali l'azienda impiega nuove farine 100% naturali senza l’utilizzo di antiparassitari in campo. Si tratta di Farine Tutto Corpo nelle quali tutta la parte nobile del seme rimane integra durante la macinatura a pietra."

Ho trovato questi grissini di una friabilità unica, già dall'apertura della confezione si sente il profumo di ogni singolo ingrediente.
Ottimi da sgranocchiare, ma anche come sostituti del pane in quanto sono leggeri e non appesantiscono!


CONTATTI:

Panificio Corticellivia A.Arnoldi, 107 Peghera
24010 Taleggio BG
Tel. 0345 47089
info@panificiocorticelli.it