INGREDIENTI:
Paccheri Pastificio Marulo;
asparagi freschi;
una salsiccia;
una manciata di piselli;
cipolla;
un cucchiaio di Reolì.
FASI:
Affettate la cipolla e fatela rosolare con Reolì, appena sarà dorata aggiungete gli asparagi precedentemente puliti e tagliati.
A questo punto aggiungete la salsiccia e se è il caso qualche cucchiaio di acqua tiepida, per ultimo i piselli e continuate la cottura, salate.
Nel frattempo cuocete la pasta e scolatela al dente, conservatevi un mestolo di acqua di cottura, se è il caso lo utilizzerete per amalgamare il condimento.
Scolate la pasta e fatela saltare in padella! Io ho aggiunto un altro cucchiaio di Reolì mentre la mescolavo, questo per renderla ancora più saporita.
Servite e buon appetito!
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