Gnocchi al Tegamino

Cari lettori, buonasera, in questi giorni di ansie e paure io spero di continuare  a tenervi compagnia con le mie ricette, che potete realizzare in famiglia in modo semplice e genuino.

Come sto facendo da giorni sui miei canali social vi invito a restare in casa e uscite solo per esigenze importanti!

Comprate sempre italiano...

INGREDIENTI:

1 confezione di gnocchi di patate Mamma Emma;
1 mozzarella circa 250 gr.
1 confezione di sarsa Iacono,
cipolla,
olio evo.

FASI:

Preparate il sugo con cipolla tritata, olio e sale.

Nel frattempo cuocete gli gnocchi; essi vanno cotti in padella, spadellati in solo pochi minuti con poca acqua, aggiungete ad essa anche la salsa cotta.

Preparate i tegamini di terracotta; versate un pò di sugo come base e copriteli con gli gnocchi ricoperti di mozzarella, formaggio ed altro sugo.

 
Passateli nel forno per circa 15 minuti e/o fino a quando la mozzarella non si sarà sciolta.

Servite e buon appetito.

#iorestoacasa
#ioacquistoitaliano
#iomangioitaliano

Sarsa Iacono eccellenza e sapori Siciliani

Ben rtitrovati, il mio blog si arricchisce di un nuovo arrivo tutto #madeinitaly; sapore, qualità e tradizione racchiusi in questo marchio. Sto parlando di Sarsa Iacono che raccoglie e produce una salsa genuina, senza conservanti e naturalmente artigianale, nel rispetto delle leggi in vigore e nel rispetto del consumatore finale, portando, quindi sulle nostre tavole  queste bottiglie di salsa,  riconoscibile con un' etichetta chiara! 

Da ben tre generazioni l'azienda produce e coltiva pomodori, da qui nasce, poi, l'idea di commercializzare la "sarsa", come da tradizione Siciliana i pomodori vengono raccolti e poi trasformati in salsa, che viene poi imbottigliata in queste bottiglie di vetro.

I pomodori utilizzati sono dei " midi plum ", senza aggiunta di zuccheri  ricca di vitamina A, C, Beta-Carotene e Potassio.

I vasetti disponibili sono da 300 ml e 700 ml, mentre per il settore Horeca l'azienda può anche fornire appositi contenitori. Come detto sopra l'etichetta non solo riporta il nome del marchio, ma ci tiene a specificare, nei dettagli, che il prodotto interno è al 100% italiano e garantito. 

Ottima per condire #primipiatti #secondipiatti , ma anche  per farcire pizze, rustici e/o torte salate. 

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