Arricchita con tanti sapori, ideale per la vostra cena, ma anche per chi ha poco tempo e vuole realizzare qualcosa di veloce, gli ingredienti sono alla portata e quindi facilmente reperibili!
INGREDIENTI:
1 rotolo di pasta sfoglia;
3 patate di media dimensioni;
3 fette di pancetta;
150 gr. di cremosissimo Bergader;
formaggio grattugiato;
olio di oliva;
sale q.b.
FASI:
Scaldate le patate in abbondante acqua salata, una volta cotte sbucciatele e schiacciatele con una forchetta, salatele e lasciatele raffreddare.
Nel frattempo, preparate la vostra pasta sfoglia coprendo una teglia, adagiatevi sopra le patate e fate in modo che sia completamente ricoperta; spolverizzate di formaggio.
Aggiungete a questo punto la pancetta che avete precedentemente tagliato a listarelle; nel frattempo preparate il formaggio cremosissimo!
Il formaggio va aggiunto con una forchetta e deve completare tutta la schiacciata.
Prima di infornare bagnate con una spruzzata di olio di oliva; cuocete in forno per 20 minuti a 175 °, per verificarne la cottura la sua superficie deve risultare dorata.
Eccola qui pronta da servire, tagliate a fette e buon appetito!
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