Il Fornaio dei Mulini Vecchi gusto e tradizione

Cari lettori, ben ritrovati, ospito oggi Il Fornaio dei Mulini Vecchi   che si trova a Barletta nella mia meravigliosa Puglia che mi ha ospitato per 9 anni.

Il #molino dotato di macine in selce permette di lavorare il grano con una molitura a pietra.

Ho ricevuto questa bellissima scatola che vedete in foto contenente alcuni tipi di #farina adatte per la realizzazione di alcuni preparati, nello specifico:

#Farina tipo 1 di grano tenero confezione da 500 gr. sempre macinato a pietra.

Miscela per focaccia peso 500 gr. ideale per la realizzazione di 2 focacce di circa 30 cm di diametro. Questa #miscela l'ho utilizzata subito e devo dire che il risultato è stato strepitoso! 

Ed ancora...

Miscela per brioches,questa sempre da 500 gr. si possono realizzare all'incirca 8 pezzi e devo dire che non vedo l'ora di provarla. 

Questa miscela, che vi consiglio, di provare subito è un preparato per pane con patate; l'ho preparato proprio oggi ed è veramente gustoso...seguitemi sui social, così vi mostro le foto.

Ed ecco anche la miscela per un buon dolce #miscelafrolla anche questa facile da realizzare, come vedete dalle immagini è pronta all'uso. Poi naturalmente la farcirete a vostro piacimento.

Come avete potuto vedere le miscele e le farine a disposizione di noi clienti sono davvero tante, tutte confezionate in modo accurato con etichetta chiara.

Per chi vuole ,può acquistarle e  contattare i titolari, >>qui e fare l'ordine. Esse vi arriveranno comodamente a casa in queste belle confezioni magari, potete anche regalarle. 

seguili su facebook