Da quando ho iniziato il mio viaggio meravigliso attraverso il blog, ho cercato sempre di valorizzare i prodotti italiani, anche in modo semplice, ho cercato di esprimere attraverso le immagini la bontà e la qualità!
Ma proprio attraverso questa crescita e questa conoscenza, ho imparato nuove cotture e quanto è importante non danneggiare le materie prime e le sostanze che il cibo stesso contiene; infatti una cottura sbagliata non solo "uccide" tutti i sapori ma rischia che le proteine, i sali minerali del prodotto vengano persi.
Oggi, sono felice perchè ho scoperto un'azienda che ha fatto del suo lavoro e delle sue pentole un principio di vita; essa infatti dedica ogni minima attenzione a noi consumatori, studia affinchè sulle ns tavole possa portare un prodotto sano e naturale!
Crafond nasce a Verbania nel 1948, ed è il primo produttore in Europa di pentole fuse per gravità; come detto sopra il marchio ha a cuore la salute dei consumatori, offre articoli di qualità, assistenza post-vendita e consulenza!
I prodotti Crafond sono realizzati in alluminio fuso per gravità ricoperto di rivestimento antiaderente; questa tecnica è del tutto artigianale e la lega di alluminio utilizzata è priva di impurità, in tutte le fasi di produttività vengono escluse sostanze tossiche per l'uomo e per l'ambiente.
Scopriamo insieme altre qualità di queste pentole:
- Non si deformano;
- perfetta induzione e distribuzione di calore, quindi risparmio energetico;
- l'assenza di gas non forma bolle ed esclude il distacco del rivestimento del metallo interno;
- la fusione a pezzo a pezzo, consente di variare gli spessori nelle varie zone del recipiente.
Le pentole con rivestimenti antiaderenti possono essere riscaldate a temperature fino a 260°C senza danneggiare il rivestimento. Questa temperatura è di gran lunga superiore a quella necessaria per bollire, friggere, cuocere in forno.
Questa che avete visto in foto è ROSTIERA CRAFOND CM.25X18 LINEA CLASSICA; in essa ho la possibilità di cucinare tutte le pietanze che desidero, essa, grazie al suo coperchio in alluminio fuso, diventa un forno, una friggitrice, una vaporiera.
Oltre a questa dimensione cm 25 x 18, potete trovarla anche più grande; la linea Crafond, ad ogni modo, è davvero ampia se volete scoprire tutte le altre potete visitare il sito qui >>> prodotti.
Se volete ulteriori informazioni oppure volete acquistare questa pentola potete contattare il sito
a questo numero.
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