SCHIACCIATA DI PATATE, PROVOLA E SPECK

Buonasera a tutti voi, cari lettori, propongo oggi , un secondo piatto facile e gustoso, che potete portare anche in spiaggia o alle vostre scampagnate fuori città; la schiacciata di patate si mantiene per 3/4 giorni in frigo oppure se mangiata a distanza di qualche ora potete tagliarla a fette e conservarla in comodi contenitori di plastica.

INGREDIENTI:
4/5 patate all'incirca 350 gr.;
1 uovo;
provola affumicata una da 250 gr.;
speck stagionato Gustos Alto Adige;
sale q.b.

FASI:
Sbollentate le patate, privatele della buccia, salatele, aggiungete l'uovo, schiacciatele con una forchetta e disponetele in una teglia foderata con carta da forno.

Disponete a fette la provola affumicata.

E dopo lo speck a fette.

A questo punto ricoprite con la restante parte di patate e se volete potete spolverizzare con pane grattugiato, la renderà più croccante.

Infornate per circa 25 minuti a 160°, buon appetito!

I 5 FLOWER MUST DI PRIMAVERA

Finalmente primavera! Da sempre questa stagione mette allegria: saranno le giornate più lunghe, il fatto che non si gela più ogni volta che si mette il becco fuori casa, il fare l’aperitivo di nuovo fuori, ma la primavera è una goduria. E poi, arrivano le nuove tendenze… A proposito… quest’anno sembra essere sbocciata (quale altra parola?) un’autentica flower mania! Ecco allora come flowerizzarsi:

• La casa! Volenti o nolenti ci stiamo tutte – e a volte non è nemmeno male -, ma non per questo dobbiamo rinunciare a portarci un po’ di primavera fra le mura! Un’idea? Primule sul balcone per vivacizzarlo, giacinti per il living. Non sarà un giardino all’italiana, ma pochi fiori disposti in maniera tattica cambiano l’ambiente.
• Fra i must primaverili ce n’è uno che non vedevamo l’ora tornasse di moda: la camicia floreale! Uno di quei capi salva-vita che va sempre bene per tutto, lezione, lavoro, caffè, appuntamento… Le fantasie floreali quest’anno sono moltissime, scegliete il bouquet che vi rappresenta di più.
•  Se lo show cooking non è il vostro forte, ma fare qualcosa in cucina ogni tanto vi rilassa, abbiamo un piccolo life hack per rendere il piatto super bello: i fiori edibili! Ormai si trovano nei supermercati e sono bellissimi: haute cuisine artigianale. Prossima tappa il grembiule d’oro e menzione sulle guide del gusto.
• Noi “ragazze” lo sappiamo: i dettagli fanno la differenza!  Uno sfondo floreale sulle vostre pic di Instagram farà tutto un altro effetto. Provare per credere: scattare, postare e contare i like! :)
• In ultimo un must da borsa: Golia ha fatto una Special Edition ai gusti floreali e alle erbe dalla natura! Si chiama Golia Herbs Flower Power e i gusti sono decisamente catchy: Fiori d’ibisco e Succo di mela, Fiori d’arancio e The nero, Camomilla e Menta! Qui in redazione le abbiamo già provate tutte! E voi le avete già scoperte?

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MOLINO DALLAGIOVANNA DAL 1832 SULLE NOSTRE TAVOLE

Cari lettori, buongiorno, ospito, oggi, nel mio blog Molino Dallagiovanna  che inizia la sua attività nel lontano 1832 con l'acquisto di un mulino a pietra, una storia che continua ancora oggi nel rispetto della qualità e nel miglioramento negli anni delle nuove tecnologie.
Nel 2015, Molino Dallagiovanna si arricchisce di una nuova sezione, che permette di miscelare 23 farine da grani macinati in purezza, garantendo maggior qualità e farine sempre più specifiche per i singoli settori dell’Arte Bianca. 

"Il Molino Dallagiovanna lavora per mantenere alta la tradizione italiana nel mondo, ma fa anche di più: grazie all'impegno di tutti gli uomini dell'azienda, seleziona, macina e unisce i migliori cereali per ottenere tante differenti miscele che nelle vostre mani diverranno piccole opere d'arte gastronomiche."

L'azienda mi ha inviato alcuni campioni della linea Uniqua, la farina multiuso in grado di soddisfare contemporaneamente il desiderio di gusto e benessere,  contiene molte più fibre e sali minerali delle farine di tipo 0 e 00: è dunque ideale per una corretta e sana alimentazione.

FARINA DI TRITORDEUM DA CEREALE 

LAVATO TRITORDEUM VERDE

FARINA DA GRANO LAVATO

TIPO 1 BIANCA

FARINA DA GRANO LAVATO

TIPO 1 BLU

Tutte le confezioni che vedete sono da 1 kg. 

Il Molino mette a disposizione dei propri clienti un e-shop che vi permetterà di acquistare tutte le farine comodamente da casa, clicca QUI e sarai indirizzato direttamente al negozio!!!

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I PROVENZALI BIO ALOE COME BIO COMANDA

Cari lettori, ben ritrovati, ho il piacere di ospitare nel mio blog I Provenzali è nello specifico la nuova linea biologica Aloe; la produzione certificata biologica garantisce una tutela ambientale grazie all'impiego di fertilizzanti e tecniche di lavoro rispettose della resa produttiva che la pianta può offrire. 

Dai laboratori nasce questa linea cosmetica che sfrutta la ricchezza di un principio attivo molto conosciuto come l'aloe, il cui gel è sorgente naturale di molti elementi nutritivi ed ha effetti calmanti e lenitivi. Le fasi più delicate sono la raccolta, l'incisione e l'estrazione. 

Questa nuova linea è molto ricca va dalla cura dei capelli alla detersione delicata ed intima,  il profumo è al 100% di origine naturale e tutti i prodotti sono stati testati in collaborazione con il Laboratorio Abiich SRL. 

   

Shampoo e balsamo riparatore  confezioni da 250 ml.; lo shampoo è ideale per capelli deboli e sfibrati garantendone un trattamento riparatore completo. 
Ho avuto modo di utilizzarlo insieme al balsamo ed i miei capelli sono risultati morbidi, leggeri e setosi!

Maschera Biologica Riparatrice confezione da 200 ml. utilizzata dopo lo shampoo va lasciata agire per qualche minuto e dopo si passa al risciacquo, utilizzate per un risultato ottimale al meno una volta  a settimana.

Deovapo Biologico Antiodore senza gas e alcol, confezione da 75 ml. esso rispetta il naturale processo fisiologico della sudorazione, impiegando materie prime di origine vegetale.

Dermogel Biologico Lenitivo formato da 150 ml. ideale per tutti i tipi di pelle e per tutta la famiglia. L'ho subito provata sulle mani e mi ha lasciato una bella sensazione di morbidezza, quasi velluto.

Detergente Intimo Biologico Delicato confezione da 200 ml. ph fisiologico e con amido di riso. Rinfrescante, idratante e lenitivo, dona un benessere globale alla zona intima. 


Le confezioni sono tutte create per ridurre l'inquinamento ambientale, i flaconi e le etichette sono in plastica riciclata proveniente dalla raccolta differenziata.


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CRISTAUDO LUIGI LAVORAZIONE E CONSERVAZIONE DI PRODOTTI ITTICI

Cari lettori, ben ritrovati, oggi ho il piacere di ospitare e presentarvi Cristaudo Luigi srl, azienda che si occupa della lavorazione e conservazione artigianale di prodotti ittici.

Essa è una rinomata azienda che opera in questo settore da oltre cinquant’anni,  infatti oggi  è una solida  realtà industriale, leader nel settore ittico, affermatasi con successo sia in campo nazionale che internazionale.

La produzione è molto ampia; i prodotti sono accuratamente confezionati e le materie prime sono scelte con cura e ricercate per garantire un prodotto finito di qualità e gusto.

Possiamo trovare:

Bianchetto Novellame piccante;

Capriccio di pesce piccante;

Capriccio di pesce marinato e marinato piccante;

Acciughe salate  e piccanti;

Filetti di acciughe;

Tonno all'olio di oliva.

Capriccio di pesce  piccante, vasetto da 200 gr. preparato a base di neonata di pesce e peperoncino piccante calabrese. Possibilità di acquistarlo direttamente dal sito.

Capriccio di pesce marinato piccante, vasetto da 200 gr. 

Particolarmente indicato per tartine, crostini e antipasti.

Capriccio di pesce marinato, vasetto da 200 gr. si distingue per il gusto meno forte e più delicato, apprezzato soprattutto da chi non prediligendo il gusto piccante.

Acciughe piccanti sotto olio,  sapientemente selezionate, si presentano salate  e condite con peperoncino piccante calabrese. Particolarmente indicate per pizza, tartine, crostini, antipasti e di largo uso in salse e condimenti.

Filetti di acciughe, accuratamente dissalate e diliscate, vengono sfilettate seguendo metodi tradizionali e accuratamente conservate.

Vi ricordo che è possibile acquistare i prodotti direttamente dal sito, aggiungendoli al carrello essi arriveranno a casa vostra in pochi giorni!!!

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CONTATTI:

• Cristaudo Luigi Srl,
• Via Marciello - Zona P.I.P. Campora San Giovanni 87032 - Amantea (CS) Italia
• Tel: 0982.48551
• Email: cristaudoluigi@libero.it

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