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mercoledì 4 novembre 2015

CIAMBELLONE CON RICOTTA E CIOCCOLATO FONDENTE

Buongiorno, oggi, vi delizio con un dolce di facile realizzazione, gustoso e molto morbido, infatti si conserva, in modo ottimale, per 4/5 giorni. Adatto per la prima colazione, ma anche per merenda!


INGREDIENTI:
400 gr. di farina 0 Molino di Pordenone;
350 gr. di zucchero;
4 uova intere;
150 gr. di ricotta fresca di mucca;
100 gr. di burro sciolto;
90 gr. di tavoletta di cioccolato fondente Papa Confetti;
vanillina;
1 cucchiaio di cacao amaro;
1 cucchiaio di zucchero a velo;
1 bustina di lievito per dolci.

FASI:
Rompete le uova intere e sbattetele con una frusta elettrica fino a renderle spumose e leggere, ad esse aggiungete lo zucchero ed incorporatelo delicatamente, fino al totale assorbimento.




Aggiungete, a questo punto, la ricotta, e continuate a montare fino a quando il composto sia ben livellato.




Aggiungete un pò alla volta la farina setacciata, essa deve essere completamente assorbita e non deve formare grumi.



Lasciatela riposare e nel frattempo, sciogliete a bagno maria il cioccolato ed il burro e fateli raffreddare, essi devono essere aggiunti all'impasto non caldi.




 A questo punto preriscaldate il forno ed impostatelo a 175°; versate il burro ed il cioccolato all'impasto, fatelo assorbire e nella parte finale, amalgamate il lievito e la vanillina.


  
Infornate per 40 minuti a 175°, fate raffreddare in forno prima di cacciarla.




Spolverate con cacao e zucchero!!






lunedì 27 luglio 2015

CONFETTI PAPA DAL SAPORE UNICO

Cari lettori, ben ritrovati, oggi, volevo addolcirvi un pò presentandovi: Papa Confetti e Cioccolato.




L'azienda produce confetti dal 1975 e durante questi lunghi anni il prodotto non solo è migliorato ma ha mantenuto la qualità e l'originalità di sempre; la tecnologia, la ricerca ha fatto si che i titolari sviluppassero idee nuove tali, non solo,  da soddisfare i palati più esigenti, ma anche da poter essere servite in varie occasioni importanti.

confetti per storia


La mandorla è la protagonista dei confetti e di molte delizie Papa.
Proprio per questo è al centro di un ambizioso progetto avviato dall’ Azienda: riportare la coltivazione della mandorla nel territorio Molisano.

Le certificazioni che l’azienda ha ottenuto dal punto di vista qualitativo, dopo esser stata sottoposta a rigidi e severi controlli.

Ogni prodotto è garantito e certificato in ogni passaggio delle diverse fasi produttive, fino alla distribuzione finale al consumatore.

I prodotti Papa Dolceamaro, inoltre, sono certificati dall’Associazione Italiana Celiachia, in quanto completamente gluten free e dalla comunità ebraica italiana ed internazionale, in quanto conformi alle restrittive leggi del Kasheruth.



kosger










I CONFETTI: classici, cioccogolosi, confettati.



e nello specifico....


Gusto zabaione, noce e limone.
Racchiuse in comode scatole da 100 gr., la confezione ne garantisce l'integrità e la qualità nel tempo. I confetti sono senza glutine alla base c'è sempre la mandorla che viene poi esaltata da ogni singolo gusto.

  
Gusto latte, fragola. Ogni astuccio riporta data di scadenza, ingredienti etichetta chiara.  

DragéesCioccozab



I confetti all'interno della scatola sono chiusi in un'ulteriore sacchetto trasparente essi risultano intatti e mantengono anche inalterata la loro profumazione.



Il Cioccolato

 Classici, Coffee Time, i Mediterranei, Speziati



Tavoletta da 100 gr. zenzero della linea Speziati, con il 70% di cioccolato fondente. Senza glutine. 





Tavoletta Lime linea Mediterranei, con il 60% di cioccolato fondente. 


Tavoletta da 100gr. con l'80% di cioccolato fondente.


Questi sono, cari lettori, i prodotti che l'azienda mi ha gentilmente inviato per l'assaggio; ho avuto modo di provare subito i confetti che da quello che avete potuto vedere dalle immagini sono di grande qualità e classe, ho trovato le loro confezioni molto comode sia per portarle con se, anche in borsetta per una pausa golosa, ma anche perchè essendo piccole di soli 100 gr., una volta aperte non rischierete di non consumarli,  anzi vi posso assicurare che li finirete subito, uno tira l'altro, un gusto che mi ha molto conquistato è stato quello a fragola, fresco e molto gradevole.

Continuate a seguirmi perchè ho voglia di preparare qualche dolce con il cioccolato e potrete quindi sapere la mia opinione anche su queste tavolette!

CONTATTI:
Dolceamaro Srl | Strada St 85 Venafra | 
86075 Monteroduni IS
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