Maccaroni in insalata

Ben ritrovati, oggi, per voi un #primopiatto leggero e nutriente condito con quello che ci regala la bella stagione pomodori e cetrioli, ho aggiunto poi olio Evo, wurstel di pollo a fette e formaggio light in crema.

INGREDIENTI:

Maccaroni La Petrosa;

pomodori per insalata,

cetrioli,

wurstel a fettine,

olio EVO,

formaggio puoi usare stracchino, robiola.

sale q.b.

FASI:

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e tenetevi da parte l'acqua di cottura che utilizzerete per scogliere il formaggio. 

Nel frattempo preparate le vostre verdure, lavatele e tagliatele a rondelle.

Quando la pasta sarà ben cotta scolatela e versatela in una ciotola capiente, così potete mescolare tutto in modo facile. 

Quando avrete aggiunto tutte le verdure ed i wurstel, insaporite con il sale ed olio a crudo. Mescolate bene!

 

Prima di servire amalgamate il formaggio scelto, che avrete precedentemente sciolto con l'acqua di cottura...

Servite fredda!