Essendo un primo ricco può essere considerato un piatto unico..., l'ingrediente che ne fa da padrone è:
Ricotta salata Brunelli
"Quando volete un pizzico di gusto in più e tanta genuinità, si presta in cucina e a tavola, ottima per preparare la pasta al forno, gli sformati, per guarnire le insalate ricche e rendere più appetitosi tanti piatti."
Seguitemi....
Tortiglioni con melanzane:
Ingredienti:
1 grossa melanzana,
pomodori pelati,
olio di oliva
ricotta salata Brunelli,
olio di oliva
sale q.b.
Fasi:
- Lavate, asciugate e tagliate a dadini la melanzana e fatela dorare in padella con olio di oliva.
- Salate, ed aggiungete i pomodori pelati e fate cuocere a fuoco lento.
- Nel frattempo cuocete i vostri tortiglioni in abbondante acqua salata, scolateli al dente ed insaporiteli nel condimento.
- Continuate a mescolare fino a quando non avranno assorbito completamente il sugo.
- Servite nel piatto e cospargete di ricotta salata Brunelli, servendosi di una grattugia a fori larghi!
- Servite caldo affinché la ricotta sia ben sciolta!
Buon Appetito!!!!
Alla prossima ricetta.
io adoro la ricotta salata questa sembra ottima
RispondiEliminaBuona la ricotta salata! Dona un gusto tutto particolare alla pasta e ai condimenti
RispondiEliminala ricotta salata è squisita,e sui piatti è buonissima rende la pasta più gustosa
RispondiEliminaLa tua ricetta è veramente invitante, innanzi tutto perchè amo la pasta con le melanzane e poi perchè la ricotta salata dà al tutto un sapore speciale. Non ho mai provato questo marchio, ma spero di trovarla nei supermercati dove compero.
RispondiEliminammm adoro la ricotta salata.
RispondiEliminabuonissima questa ricetta, brava
RispondiEliminaHai preparato un piatto sfiziosissimo, complimenti e la ricotta Brunelli non la conoscevo, non l'ho ancora usata dovrò cercarla per realizzare questa tua bella ricetta, grazie!
RispondiEliminaL'abbinamento ricotta e melanzane è il mio preferito! Come resistere a tanta bontà!? Ricetta da copiare! :) BUONISSIMA!
RispondiEliminaUna ricetta molto gustosa, da provare!!!
RispondiEliminaChe buoni questi tortiglioni,non conosco il marchio della ricotta che hai usato,ma sono certa che ha conferito quel tocco in più alla tua ricetta...complimenti!!!
RispondiEliminaMelanzane e ricotta salata...che si può volere di più!! Adoro la pasta preparata in questo modo, un piatto semplice ma tanto gustoso...
RispondiEliminaBuona buona e tipica ricetta delle mie parti, questa ricotta devo provarla!
RispondiEliminaRicetta semplice ma allo stesso tempo gustosa! Ti ringrazio per avermi fatto conoscere l'Azienda Brunelli.per una novita' assoluta!
RispondiEliminaChe bei piatti mi fanno venire fame sono così invitanti tutti da provare!!!!
RispondiEliminaDecisamente questo primo piatto, complimenti!!!
RispondiEliminabuona questa ricotta e che bel piatto che hai fatto complimenti!
RispondiEliminaNon conosco questo brand, ma io amo la ricotta e non potrebbe essere che buona, complimenti per il tuo post e grazie per la segnalazione
RispondiEliminanon conoscevo questa marca, sembra un prodotto di qualità, la cercherò, grazie delle info
RispondiEliminache buono che è questo formaggio, ne ho sentito già parlare.
RispondiEliminaanche io faccio un piatto molto simile, cambia il formato di pasta (uso le casarecce siciliane) ed il fatto che purtroppo non sempre ho la ricotta salata...cercherò quella che ci hai indicato, di certo va meglio del pecorino che uso io.
RispondiEliminaUna squisitezza da preparare spesso. non conosco il marchio della ricotta ma la scoverò nei punti vendita, grazie dei dettagli
RispondiEliminaNon sono tanto amante della pasta ma adoro la pasta cn le melanzane...slurp che goduria che hai fatto con questo formaggio!!!
RispondiEliminaun piatto veloce ma senz'altro squisito......lo farò anch'io!
RispondiEliminache bontà questo piatto sicuramente hai usato degli ingredienti di ottima qualità come la ricotta salata Brunelli.
RispondiEliminaLa pasta alla norma è uno dei miei piatti preferiti! La ricotta salata è un ottimo formaggio e a casa mia non manca mai... Questa marca però non la conosco, la cercherò!
RispondiEliminaMa che bontà, non posso resistere alle tue ricette.............
RispondiEliminaChe gustosa preparazione dev'essere molto buono questo formaggio..., bravissima :)
RispondiEliminaUn abbinamento perfetto, melanzane e ricotta...hai perfettamente ragione puo' essere considerato un primo piatto a tutti gli effetti
RispondiEliminaIo amo molto questa ricetta di pasta, saporita e fresca, poi le melanzane è una verdura che consumo spesso. La ricotta salata di questo marchio sarebbe da provare.. chissà se la trovo qua in zona. Buona giornata, ciao ..
RispondiEliminauna delle mie paste preferite!!!!
RispondiEliminaDon't Call Me Fashion Blogger
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Sembra ottima :) C, xoxo.
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beh ma che bontà, sembra ottima!
RispondiEliminaAlessia
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in effetti è un piatto molto semplice ma questa ricotta l'ha reso più appetitoso!
RispondiEliminasbavvvv. oggi ho famissima. Un piatto così e mi risolleverebbe anche l'umore. Grazie.
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