MCVITIE' S IDEALI PER TUTTA LA FAMIGLIA

                           

Le date più importanti.....

1809, Robert Mcvitie inizia a lavorare in un forno come apprendista; 

1830, Robert e suo padre aprono un piccolo negozio di alimentari che nella parte inferiore era dedicato ad un forno, di lì a breve riesce ad aprire altre attività; 

1844, Robert si sposa e manda i suoi figli a studiare in Europa per farli specializzare nel settore di prodotti da forno, perchè capisce che quella sarà la sua e la professione dei suoi figli.

1884, Robert muore e il suo primo figlio decide di prendere in mano le retini dell'attività, oramai già ben avviata, ingrandendo di molto il forno!

1885, l'azienda si specializza solo nei biscotti i quali risultano più facili nel trasporto, abbandonando definitivamente pane  e torte;

1888, entra in società il signor Price che collabora attivamente e grazie a quattro rappresentanti di vendita, la richiesta dei biscotti aumenta vertiginosamente, tanto che viene costruita una grande fabbrica nella periferia di Edimburgo, appunto per far fronte all'aumento degli ordini;

1892, data molto importante perché è proprio in quest'anno che il signor Grant de Forres crea la ricetta dei biscotti "digestive", che ancora oggi è utilizzata e segretamente custodita;

1901/1914, date importantissime per l'azienda la quale si vede aumentare la richiesta di forniture di biscotti, in quanto il Governo chiede di fornire i soldati al fronte per la Prima Guerra Mondiale;

1956, incrementa la produzione il 1000%;

1985/1999, viene lanciata la linea al cioccolato e quella al caramello;

adesso 2013????

sono i più amati anche in Italia......

L'azienda McVitie's  mi ha omaggiato:

vediamoli insieme.....

 McVitie's  milk chocolate digestive, biscotto di frumento ricoperto con uno strato di cioccolato, un gusto che è piaciuto tanto ai miei bambini per questo ho realizzato per loro una vera merenda; fatta con ingredienti semplici e nutrienti.

• Prendete i biscotti e riempiteli di una crema fatta con:

50gr. di ricotta fresca, 1 cucchiaio raso di zucchero ed un pizzico di vaniglia. Le dosi cambiano in base alle quantità di biscotti da farcire.

• Richiudete il lato del biscotto con un altro come nell'immagine.

• Farcitelo completamente con scaglie di cioccolato.

 

• Spolverizzate di zucchero a velo, ecco la merenda dei miei figli...

McVitie's  digestive original biscotto con frumento e farina integrale ricco di fibre.
Con questi biscotti ho preparato una deliziosa "pizza di biscotti", che dalle mie parti chiamiamo così e la facciamo quando abbiamo voglia di qualcosa di dolce che possa piacere a grandi e piccini, seguitemi...

• Prendete i vostri biscotti e bagnateli nel latte oppure a vostro piacimento in caffè o essenza di liquore.

• Adagiateli in una piccola pirofila, formando uno strato compatto.

• Coprite con uno strato uniforme di crema pasticcera, oppure al cioccolato.

• Fate un secondo strato premendo leggermente sulla vostra "pizza" in modo che tutti i biscotti leghino bene fra loro.

• Ricoprite con un secondo strato anche di crema, ma in questo caso abbondate deve risultare grande più di un centimetro.

• Spolverizzate con cacao amaro.

• Ecco il risultato finale....fortunatamente è rimasta una fetta!!!

McVitie's  digestive ai fiocchi  d'avena, biscotti con frumento e avena, friabili e dal gusto delicato; con questi ho preparato un dessert fresco, da servire dopo pranzo o cena, dove stupirete i vostri ospiti, seguitemi. 

• Preparate una ciotola, tipo quella nell'immagine, i vostri biscotti e del caffè amaro. 

• Bagnateli nel caffè, preferibilmente amaro,  coprite completamente, tanto da risultare una forma di fiore. 

• Ricoprite con crema pasticcera.

• Guarnite a vostro piacimento con ciliegine oppure fragoline di bosco.

McVities digestive fruit shortcake , un delicato biscotto di pastafrolla alla frutta, uvetta e cristalli di zucchero. Questo biscotto è già molto ricco e buono così da mangiare, quindi ho semplicemente aggiunto ad esso della marmellata di pesca.

• Adagiate i vostri biscotti su un vassoio.

• Prendete della marmellata io ho usato quella di pesche, ma potete usare albicocche, ciliege e fragole.

• Spalmate uno strato sottile e coprite con un altro biscotto.

• Semplice, buono e nutriente adatto per la prima colazione..

  

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Ringrazio l'azienda per il gradito omaggio....