Sono quindi entusiasta di aver conosciuto il birrificio Menaresta, perchè nelle sue birre ho trovato tutto quello che cercavo ed anche di più, originalità, freschezza e artigianalità.
La qualità delle birre ed il successo, oggi, di questo birrificio nasce dall'esperienza di alcuni giovani che in pochi anni hanno sfruttato le loro capacità e la loro intelligenza imprenditoriale, tale da farsi conoscere in grande parte del territorio nazionale!
Sono rimasta molto colpita anche dalla scelta del logo aziendale, dovete sapere che esso riproduce la sperade un'acconciatura che in Brianza mettevano le spose del' 900 e che simboleggiava l'unione di vari ceti sociali senza differenze..questa scelta mi ha fatto molto pensare a chi c'è dietro a questo progetto imprenditoriale che desidera, appunto, unire attraverso la birra generazioni, ceti sociali e razze!
LE BIRRE
Birra chiara, dorata, ad alta fermentazione la sua caratteristica è data dall'uso dei luppoli aromatizzati.
Birra ambrata ad alta fermentazione, in essa troviamo l'utilizzo di malti caramellati, luppolo ceco e cannella.
Birra chiara e leggera, con malto pilsner.
Birra bianca e leggera caratterizzata dalla presenza di malto di segale.
Birra ambrata scura
con polpa di carruba.
La grande novità un mix di sapori erbacei ed esotici...,disponibile da giugno e settembre consumare fresca.
Quelle che vi ho presentato sono tutte birre classiche ma il birrificio dispone di altre qualità per soddisfare al massimo i suoi clienti; birre stagionali e birre speciali.
Prima di lasciarvi, cari lettori, volevo lasciarvi i contatti dove è possibile avere ulteriori informazioni oppure per visitare la bottega dove poter degustare queste birre, i titolai saranno ben lieti di farvele provare!!!
- Birrificio Menaresta
- P.za Risorgimento 1
- 20841 Carate Brianza
- mail: info@birrificiomenaresta.com
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