MOLINO FRATELLI ORSILI 100% ITALIANO

Cari lettori, buonasera, ho il piacere di ospitare e presentarvi  Molino Orsili, che da tre generazioni lavora per dare ai propri clienti un prodotto di qualità e che risponda ad ogni singola esigenza culinaria.

Le farine che il Molino mette a disposizione sono tutte garantite dalla selezione di grani Marchigiani e dell'Emilia Romagna, con una trasformazione in miscela controllata in ogni singolo passaggio.
Le confezioni, poi, ne garantiscono freschezza nel tempo, ed ognuna di essa riporta data di scadenza, miscela e utilizzo.

Farine linea famiglia, da tenere sempre in casa per realizzare pizze, pasta, dolci e tanto altro:

Farina tipo 0 ideale per pane e pizza, con i migliori grani ne garantirà un prodotto profumato e dorato.

La novità del Molino PIZZA MIX questa miscela adatta per pasta, pizza e frittura, garantirà un prodotto friabile, croccante e dorato, per questo adattissimo alle vostre fritture!!!

Farina di mais per polenta, in questa miscela potete trovare tutto mais selezionato senza OGM per una polenta leggera e digeribile.

Farina Manitoba, ottima per le lunghe lievitazioni e per la riuscita di dolci.

Farina tipo 1 per la realizzazione di un ottimo pane dal gusto friabile e digeribile!

Farina integrale ricca di fibre per chi cerca nel prodotto finito leggerezza e digeribilità.

Queste sono alcune delle farine disponibili; oggi il Molino mette a disposizione dei propri clienti uno shop on line dove poterle acquistare direttamente da casa!!!

L'iniziativa partirà a metà Febbraio, ma già sono operativi e organizzati per le spedizioni con corriere espresso entro 24h; entrando nel  sito http://www.orsilimolino.it potrete scegliere le vostre farine e inoltrare la vostra richiesta a:

- info@orsilimolino.it
- pagina Facebook  qui

Via Arno, 53 Sant'Elpidio a Mare Fermo - Marche 63811

Italia

RICCIOLI PROSCIUTTO E PISELLI

Cari lettori e lettrici buonasera!

Amate la pasta ed i primi piatti, come me?

Allora eccovi a voi una nuova ricetta semplice e gustosa, bastano pochi ingredienti per renderla speciale.

INGREDIENTI:
Riccioli Tarall'oro circa 300 gr. 
prosciutto cotto a dadini;
piselli in scatola o congelati;
1 cucchiaio raso di panna vegetale;
un pò di cipolla;
sale 
olio.

FASI:

Rosolate il prosciutto in un cucchiaio di olio, rendetelo dorato!

In un'altra padella rosolate la cipolla con un pò di olio, aggiungete i piselli, salate e fate cuocere lentamente.

Nel frattempo portate ad ebollizione l'acqua per la pasta, fatela cuocere al dente.

A questo punto aggiungete la panna al prosciutto ed insaporite fino al completo assorbimento.

Mescolate i piselli al prosciutto, insaporite il tutto e se gradite potete aggiungere anche un altro pò di panna.

Scolate la pasta amalgamatela al condimento e servite!

Buon appetito!!

GIAMPAOLI DOLCIARIA CHE DOLCE SORPRESA

Cari lettori, buonasera, presento ed ospito nel mio blog Giampaoli Dolciaria che da più di cento anni si è specializzata nella produzione di biscotteria, panettoni, torroni, uova pasquali, colombe e gelati.

Una ricetta vincente che  fa sfornare ottimi prodotti: farina, uova, zucchero e tanta passione. 

L'azienda mi ha inviato dei biscotti che sto provando in questi giorni in cui non ho potuto non notare qualità e fragranza; gli ingredienti sono: farina, uova e zucchero, vengono raccolti in grossi recipienti di metallo e impastati tramite le impastatrici con gli altri ingredienti che caratterizzeranno il prodotto, come cacao, altri sfarinati, grassi vegetali e animali e infine gli agenti lievitanti.

Sono tutti accuratamente confezionati e ogni colore ne identifica l'ingrediente principale, scopriamoli insieme:

Big integrale, senza olio di palma ricco di crusca ottimo per una colazione sana e leggera. 

Li ho trovati leggeri e fragranti, il sapore della crusca e ben visibile e si sente in bocca!

Big cereali e gocce di cioccolato un connubio perfetto di cioccolato e cereali, questo biscotto è stato per me una piacevole scoperta,  l'ho trovato friabile e gustoso, inzuppato nel latte, il cioccolato si scioglie in bocca in modo piacevole.

Big mandorla, io lo definirei un vero pasticcino, già all'apertura della confezione si avverte la deliziosa fragranza della mandorla; ottimo come dessert, colazione, ideale anche da accompagnare le vostre pause caffè!!

Big cioccolato, questi sono stati i  preferiti dai miei figli, hanno scoperto in questo biscotto una vera delizia, il pacco è finito subito. Per la prima colazione, sciolti nel latte si assaporano delle deliziose gocce di cioccolato.

Big nutritivo, un biscotto sano e ricco di latte ideale anche per i neonati e la merenda dei bambini piccoli, leggero e fragrante.

Big campagnola, con miele, latte  e malto ingredienti semplici e genuini per un biscotto ricco di antiche tradizioni.

Questi, cari lettori, sono i biscotti che ho avuto il piacere di conoscere e provare; vi invito, naturalmente, a cercarli dove fate la spessa oppure chiedere al vostro negoziante di fornirsene, proprio come ho fatto io!!

Nel frattempo vi lascio la pagina facebook del marchio, che potete consultare in tempo reale per ricevere informazioni in merito anche agli altri prodotti ed i contatti aziendali non solo per i privati ma anche per i negozianti.

Pagina facebook clicca qui

CONTATTI: 

GIAMPAOLI Spa - Industria Dolciaria
Via Albertini, 14 - Zona Baraccola - 60131 ANCONA
Tel. +39.071.8047093
Fax +39.071.8047076

ORARIO SPACCIO:
Da lunedì a venerdì: 
8.30 - 12.30 / 14.30 - 18.00

ORECCHIOTTE BROCCOLI E PATATE

Cari lettori, ben ritrovati, oggi vi propongo un primo piatto semplice e ricco di gusto, la cui pasta farà la differenza.

INGREDIENTI:
Orecchiotte Pastificio La Genuina;
broccoli
patate
aglio
olio
sale

FASI:

Scaldate le patate e quando saranno cotte pelatele e tagliatele a tocchetti.

Versatele in padella con un filo d'olio e aglio schiacciato; nel frattempo cuocete i broccoloni e quando saranno cotti aggiungeteli alle patate.

A questo punto insaporite patate e cimette di broccoli, se preferite potete aggiungere anche un pò di peperoncino.

Mentre il condimento finisce di cuocere, scolate la pasta, che nel frattempo avrete cotto in abbondante acqua salata.

Fate saltare in una salta pasta, sarà più facile mescolarla!

  
Servite e buon appetito!!!

IL MIO ACQUISTO SU CAPSULE.IT

Cari lettori, buongiorno, neve e freddo hanno colpito tutta l'Italia e le bevande calde in questi giorni sono davvero importanti ed essenziali; ho deciso, per questo, di suggerirvi subito questo sito dove ho acquisto dell'ottimo caffè in grani: Capsule.it.

Dal sito capsule.it si compra direttamente dal produttore e quindi si risparmia perché vengono saltati tutti i passaggi intermediari.

Ho acquistato questo caffè in grani confezione da 1 kg.gli aromi sono pochi ma ben distinti, il prezzo è il + conveniente del web.

Il gusto è piaciuto a tutti anche ai miei ospiti, la macinatura è risultata perfetta e già all'apertura della confezione non ho potuto non notare l'aroma gradevole!

Per chi vuole un caffè di qualità ad un prezzo conveniente suggerisco di provare questo sito, dove in oltre potete trovare anche tante capsule compatibili, vi lascio di seguito la loro pagina facebook ed il sito dove acquistare!


A presto....



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PACCHERI PANNA E FUNGHI

Buon anno a tutti !!!
Iniziamo subito con una ricetta, un primo piatto facile e gradito da tutti in famiglia, ho scelto come tipo di pasta un pacchero rigato in quanto mantiene bene questo tipo di condimento.

Ingredienti:
Paccheri rigati Tarall'Oro;
panna vegetale;
funghi porcini; 
prezzemolo tritato;
olio di oliva;
sale q.b.

FASI:

Fate rosolare i funghi con l'olio ed uno spicchio d'aglio; a metà cottura insaporite con un cucchiaio di panna o poco più!

Nel frattempo cuocete la pasta e scolatela al dente, la sua cottura ultimerà nel condimento.

Scolatela ed aggiungetela al condimento, se è necessario aggiungete dell'acqua di cottura. Mescolate e cospargete di prezzemolo tritato finemente.

Servite e buon appetito!!!