FUSILLI CON ASPARAGI SELVATICI

Cari lettori, ben ritrovati,  vi auguro un buon week end e vi lascio con questo primo piatto semplice e gustoso, da poter cucinare anche oggi a pranzo, ho utilizzato degli asparagi selvatici, che grazie alle piogge di questa settimana mi sono stati regalati da un amico che si reca in montagna a cercarli, in alternativa potete utilizzare quelli coltivati o surgelati.

INGREDIENTI:
Fusilli Pasta Apulia;
asparagi;
aglio;
1 tuorlo d'uovo;
olio di oliva;
sale q.b.

FASI:

Lavate e tagliate gli asparagi e fateli rosolare in padella con olio ed aglio. Se occorre aggiungete dell'acqua e fateli cuocere.

Nel frattempo portare ad ebollizione l'acqua per la pasta; buttatela e fatela cuocere al dente.

Preparate l'uovo, salate e versatelo sugli asparagi, girate velocemente affinché essi si insaporiscano senza attaccarsi.

Versate la pasta nella padella con un mestolo di acqua di cottura, questo vi aiuterà ad insaporirla meglio e legarla al condimento.

Servite e buon appetito!!!

SOGNI E BISCOTTI: BISCOTTI, AFORISMI E NON SOLO...

Cari lettori, ben ritrovati, oggi volevo addolcirvi la giornata presentandovi  Sogni e Biscotti  tisane e amaretti di Sassello che contengono all'interno pensieri, aforismi che possono rappresentare un momento di riflessione personale, ma anche un lieto messaggio giornaliero!

La pasticceria è artigianale, produce prodotti di altissima qualità  gli amaretti sono fatti a base di mandorla, dolci, morbidi e fragranti; ogni dolcetto è racchiuso singolarmente e all'interno contiene una frase e/o aforismi,  ogni confezione riporta data di scadenza.

E' stato bellissimo mangiarli in compagnia ed offrirli ai miei ospiti, i quali hanno molto apprezzato, le loro confezioni così particolari ed attraenti hanno attirato molto l'attenzione!!!

Belli, dunque anche come idea regalo! Infatti oltre alle confezioni singole di amaretti, oggi la pasticceria mette a disposizione dei propri clienti queste utilissime scatole, che oltre a contenere i dolcetti riportano al loro interno delle specifiche tisane, vediamole insieme!

GUSTO MENTA:

TE ROSSO

GUSTO PESCA

Ho trovato queste confezioni utilissime e ben fatte, esse occupano poco spazio ed ogni volta è stato per me comodissimo preparare la tisana ed offrire l'amaretto insieme, senza preoccuparmi di aggiungere altri tipi di dolcetti alla bevanda.

Prima di salutarvi volevo segnalarvi il negozio on line della pasticceria, dove potete acquistare direttamente da casa i vostri amaretti e non solo:

CLICCA QUI !!!

CONTATTI:

Sogni e Biscotti

Via Alessandria 8 MILANO (ITALY)

info@sogniebiscotti.it

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INSALATA DI POLLO

Ben ritrovati a tutti voi, oggi, propongo un secondo piatto facile e gustoso, ma soprattutto leggero, ideale per questo clima caldo e per portarlo in spiaggia!

INSALATA DI POLLO:
Ingredienti.
200 gr di petto di pollo;
lattuga fresca;
cipolline bianche;
sale;
olio extra vergine di oliva ENOTECA ON LINE "LE CANTINE DEI DOGI";
limone.

FASI:
Rosolate le fette di petto di pollo su una piastra di ghisa o in alternativa in una padella antiaderente.

Quando sarà ben rosolato, fatelo raffreddare e tagliatelo a piccoli pezzi sottili; adagiateli nella ciotola dove avete, precedentemente, preparato la vostra insalata con le cipolline.

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A questo punto condite il tutto prima con l'olio ed il sale.

Prima di servire mescolate ed aggiungete il limone, servite!!!

Buon appetito!!!

NEW DOVE DERMASPA

Cari lettori, oggi, volevo segnalarvi una novità esclusiva nata nei laboratori Dove e nello specifico Dove DermaSpa, in collaborazione con Detto Fra Noi.

I prodotti di questa nuova linea sono stati concepiti per offrire alla nostra pelle nutrimento ed idratazione, uniti ad una esperienza che avvolge i sensi. Disponibile in tre linee Goodness, Uplifted+, Youthful Vitality, ognuna pensata per le specifiche esigenze della pelle di noi donne.

La linea comprende creme, lozioni e oli setosi, tutti con tecnologia Cell -Moisturisers, si tratta di principi attivi estratti da oli di semi naturali che aiutano ad idratare in profondità.

Quella provata da noi tester è stata la linea Goodness con la sua fragranza di vaniglia cremosa e cocco, insieme ad accenti di muschio con note di agrumi, zenzero e mela, combinati con un bruquet sofisticato di fresia e frangipani.

La crema si assorbe con facilità e dona una sensazione di morbidezza, per una pelle vellutata, luminosa e dall'aspetto uniforme.

Avete già provato questa linea?
Fatemi sapere la vostra opinione.

PASTA APULIA SPEDIZIONE GRATUITA IN TUTTA ITALIA

Cari lettori, ben ritrovati, oggi voglio attirare la vostra attenzione su questo interessante pastificio che nasce ai confini di Altamura, nella meravigliosa Puglia; Pasta Apulia è prodotta con semola di grani duri curatamente selezionati e la trafilatura  a bronzo rende ogni formato poroso e rugoso ideale per ogni tipo di sugo! 

Attenzione e cura nella scelta delle materie prime, tutte certificate da enti di valenza internazionale, donano gusto e qualità alla  pasta.;  pasta fresca e secca, biologica e convenzionale, di farro  di grano duro Senatore Cappelli, integrale, aromatizzata con prodotti disidratati e naturali.

L'azienda mette a disposizione dei propri clienti un comodo negozio on-line dove potete comprare, comodamente da casa, ogni tipo di prodotto clicca QUI.

Oltre la pasta potete trovare passata, olio e caffè, in oltre ci sono delle comode box dove all'interno ci sono tutti i prodotti sopra menzionati, essa è comoda per avere la vostra scorta in casa, ma anche come idea regalo, i prezzi sono molto interessanti!!! 

 

POMODORI 100% ITALIANI

Utilizzando pomodori freschi 100% italiani, di prima scelta, senza conservanti , passate di pomodoro e pomodori pelati interi ottimi nella preparazione di primi piatti di altissima qualità.

Pasta Apulia nasce dalla maestria di Pasta Jesce, ad Altamura.

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MILA SUDTIROL 100% LATTE ITALIANO

Cari lettori, ben ritrovai, ho il piacere di ospitare nel mio blog  Mila Sudtirol che dal 1962 propone prodotti di qualità con la certificazione dell'utilizzo di solo latte italiano prodotto nell'Alto Adige.

"Dal 2013  è nata la cooperativa “Latte Montagna Alto Adige”, un’azienda modernissima con 2.700 soci che in due stabilimenti trasforma ca. 200 milioni di chili di latte all'anno. 
Così come il processo di produzione, anche il marchio Mila nel tempo ha subito dei cambiamenti. Tuttavia i valori sono rimasti immutati: il marchio mila è sinonimo di latte proveniente al 100% dai masi di montagna dell’Alto Adige, così come dell’utilizzo di foraggi non modificati geneticamente."

I prodotti a marchio sono: latte, yogurt, burro e panna, formaggio stagionato, formaggio fresco.
Tra questi l'azienda mi ha dato la possibilità di provare i nuovi prodotti  senza lattosio e nello specifico: formaggio fresco senza lattosio.

Il formaggio si presenta in comode vaschette da 150 gr., che mantengono fresco il prodotto; la loro praticità è tale che, pur non consumando, totalmente il prodotto, esso si conserva in frigo per alcuni giorni, grazie appunto al coperchio salva freschezza!

Il formaggio fresco senza lattosio è ideale per persone che, pur essendo intolleranti al latte, non vogliono rinunciare al piacere del formaggio fresco.

Questo formaggio si spalma con facilità; può essere mangiato puro o aggiunto alle vostre ricette tradizionali, sostituendo ad esempio olio, burro o margarina, il suo sapore delicato esalterà i vostri piatti senza coprirne il gusto.
Nella stessa categoria "senza lattosio" potete trovare anche: latte, yogurt, burro e formaggi stagionati.

Vi invito per tanto a provare tutti i prodotti Mila ed in particolare quest'ottimo formaggio, che a mio avviso sarà il nostro alleato in cucina per quest'estate 2016!  


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CONTATTI:
mila LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE 
Soc. Agr. Coop.
Tel. 0471 451 111
E-mail: info@mila.it