OSPITIAMO CON PIACERE ED INTERESSE
L'azienda agricola Le Conche, è posta a 500 mt d'altezza a livello del mare sulle aspre e dolci colline di Bisignano, lontana da ogni fonte di inquinamento ma in un ambiente asciutto e ventilato ideale per la naturale crescite e produzione della vite e dell'olio.
L'olio che si produce è di altissima qualità: colore verde oro, odore fruttato, gusto amaro e piccante, sapore intenso; le olive vengono raccolte a mano, dall'albero ancora verdi, per rimanere inalterato il sapore del frutto. Le olive una volta raccolte vengono macinate nello stesso frantoio aziendale, senza subire alterazioni tali da mantenere inalterate le proprie caratteristiche...
L'azienda mi ha omaggiato:
Extravergine bio dop Bruzio Valle Crati, deriva da olive di cultivar carolea e tondina, un olio che presenta un fruttato medio, in bocca lascia un mx di dolce, amaro e piccante...ottimo come condimento a crudo su verdure, carni, pesce e legumi.
Ed è proprio così che l'ho voluto provare.....
Pesce Spada arrostito
Una fetta di pesce spada 200 gr.
sale
limone
Olio Le Conche
- Ho preparato il mio pesce spada;
- A metà cottura l'ho insaporito con l'olio ed ho aggiunto il sale;
- Continuate la cottura da entrambi i lati...
- Nel frattempo ho preparato un insalata con cipolline fresche, condita con olio, sale e limone!!
- Servite con fette di limone....Buon Appetito!!!
Ho trovato quest'olio leggero e limpido, aggiunto quasi a crudo ha esaltato questo piatto senza coprirne i naturali sapori.., se volete acquistare oggi l'azienda da la possibilità di farlo direttamente da casa qui, troverete non solo questo ma anche altre varietà, tra cui:
CONTATTI:
Azienda agricola "Le Conche"
Contrada Franci
87041 Bisignano (CS)
0984.943982
che bontà quest'olio , da comprare sicuramente
RispondiEliminaNon conoscevo questa azienda agricola nè il suo olio, grazie delle info, sembra oun ttimo olio e tu hai preparato piatti eccellenti con prodotti di qualità, complimenti!
RispondiEliminaNemmeno io conosco questa azienda a dire il vero, l'olio extravergine d'oliva lo uso spesso e volentieri per preparare le mie ricette ma lo uso soprattutto a crudo per delle belle insalatone. Mi piacerebbe molto poter provare quest'olio di cui hai parlato!!!
RispondiEliminaio non adoro gli oli molto corposi, quindi questo olio farebbe giusto a caso mio, grazie per le info
RispondiEliminaInteressante, non conoscevo questo marchio, ma dalla tua descrizione sembra essere un olio eccellente,ne faccio un largo consumo in cucina proverò ad acquistarlo, grazie
RispondiEliminanon conosco questo marchio ma i prodotti sembrano davvero ottimi! :)
RispondiEliminaGrazie del suggerimento, mi sembra ottimo, lo cercherò. Ciao, Anna
RispondiElimina..un brand nuovo per me, ma l'olio che mi hai presentato deve essere davvero buono!!! io ne uso davvero tanto in cucina... e visto che sono sempre alla ricerca di un buon Olio da proporre alla mia famiglia, andrò a dare uno sguardo al loro sito...
RispondiEliminaquest'olio deve essere davvero di ottima qualità!
RispondiEliminaUn ottimo olio che accompagna tutti i nostri piatti, l'ho provato e mi è piaciuto molto!
RispondiEliminauna ricettina gustosa, preparata con cura e con un ottimo olio...oggi è venerdì, sarà perfetta.
RispondiEliminadegli oli sicuramente ottimi, vista anche la zona di provenienza. Un buon olio fa la differenza!
RispondiEliminaUn olio eccellente che fa la differenza sui cibi, ogni cosa è ottima e saporita, non conoscevo
RispondiEliminaImmagino la bonta ' di questo olio mmmm bellissima coaborazione complimenti ;-)
RispondiEliminasembra davvero un olio ottimo, mi auguro di poterlo provare prima o poi... faccio sempre fatica a trovare gli oli che non siano troppo "pesanti"! grazie mille del consiglio!!
RispondiEliminaDalla tua recensione molto dettagliata si capisce che si sta parlando di un ottimo olio! complimenti per le ricette che hai creato!
RispondiEliminaadoro il pesce spada e servito solo con un filo di ottimo olio e.v.o. è il massimo! non conoscevo quest'azienda....ma corro subito a visitare il sito!
RispondiEliminache invitante le tua ricettina,non conoscevo questo olio.
RispondiEliminaOttima ricetta!!! quasi quasi la provo stasera per cena ;)
RispondiEliminapottima idea... grazie
RispondiEliminaCon un piatto come questo non saprei resisterti e secondo me hai anche scelto bene per esaltare il gusto dell'olio.
RispondiEliminaMi viene voglia di un bel pranzo in un'azienda agricola, con relativa passeggiata per digerire alla fine! ^_^
ottimo! non conoscevo quest'azienda ma un buon olio lo riconosco subito, grazie vado al sito! ciao!
RispondiEliminaNon conoscevo quest'olio, il tuo piatto sembra gustoso:)
RispondiEliminaSembra davvero delizioso questo piatto sicuramente grazie all'olio! ;)
RispondiEliminada come descrivi questi prodotti devono essere davvero eccellenti.Hai esaltato tutto il loro gusto con la tua ricetta.Brava
RispondiEliminain effetti è veramente un bell'olio profumo e sapore delizioso
RispondiEliminaOttimo questo olio!
RispondiEliminagrazie per avermi fatto conoscere questa ditta
RispondiEliminami piace l'olio estravergine di qualità e questo sembra avere le caratteristiche che cerco, guardo subito il sito dell'azienda grazie
RispondiEliminaNuovo marchio non conoscevo questo olio devo comprarlo!
RispondiEliminaNon conoscevo questo brand, molto interessante, e se la raffinatezza è uguale al packing garantito che è di ottima qualità, grazie delle informazioni e delle tue ricette!
RispondiEliminaadoro il pesce spada ottimi anche i prodotti
RispondiEliminaQuante aziende agricole italiane di tutto rispetto ci sono i ,e quante che non conosco nemmeno ,grazie al tuo post ho scoperto un nuovo olio che sarà sicuramente buono,poi a crudo sul pesce spada deve essere favoloso.
RispondiEliminaNon conoscevo questo olio ma da quello che vedo qui sembra davvero buono...devo provarlo! Buono il pesce spada come l'hai prepato tu
RispondiEliminaQuesto olio non lo conoscevo,la tua ottima presentazione mi spinge a saperne di più sull'azienda produttrice!
RispondiEliminaNon conoscevo questa azienda. L'olio e' un prodotto molto importante per la salute, bisogna sceglierlo bene. Questo mi sembra buono. Ottimo il tuo pesce spada.
RispondiEliminaconosco quest'olio è buonissimo leggero sano e di qualità complimenti per i tuoi piatti.
RispondiEliminacomplimenti per la dimostrazione quest'olio sarà sicuramente buonissimo!
RispondiEliminaAspetto di provarlo anch 'io quest' olio , spero di avere l' opportunità . deve essere davvero ottimo!
RispondiEliminadeve essere davvero buono questo olio da provare sicuramente
RispondiEliminagrazie mi hai fornito delle informazioni a me sconosciute grazie mille vado a visitare il sito
RispondiEliminaChe bell'olio e che utili informazioni, voglio provarlo anch'io, complimenti per la bella collaborazione.
RispondiEliminanon conosco questo brand,la tua ottima recensione mi ha incuriosita ,stimo queste aziende che producono prodotti genuini ,corro a visitare il sito!
RispondiEliminaChe ottimo piatto molto estivo, e poi sicuramente con l'olio Le Conche sarà ancora più buono!!
RispondiEliminaGood site you have got here.. It's hard to find excellent writing like yours nowadays. I honestly appreciate people like you! Take care!!
RispondiEliminaLook at my blog post: solar pool heater rack