Una pasta da mille emozioni "La Fabbrica della pasta di Gragnano"

Ospito con immenso piacere

 


La fabbrica della pasta di Gragnano produce da tre generazioni con amore e segreti della tradizione della famiglia!
Si impasta con dolcezza e pazienza, con semola di grano duro e acqua dei Monti Lattari; si utilizzano solo trafile in Bronzo che danno ai formati una ruvidità tale da farla legare con qualsiasi condimento. Segue poi un lungo e delicato asciugamento a bassa temperatura che dona alla pasta sapore unico e irresistibile.  

I FORMATI:

1. Pasta lunga
2. Pasta corta
3. Pasta gigante
4. Linea integrale
5. Linea senza glutine new

L'azienda mi ha omaggiato:

e nello specifico

                                             le caccavelle

                                          i cuori

                                            i fusilloni

                             i paccheri rigati senza glutine


Ed ora non ci resta che provarli....seguitemi!!

I fusilloni alla crudaiola:

Ingredienti per 4 persone:
500 gr. di fusilloni La fabbrica della pasta di Gragnano 
pomodori per insalata
foglie di basilico
sale q.b.
due fette di formaggio morbido tipo "galbanino"
1 scatola di tonno al naturale
1 barattolo di giardiniera al naturale
oppure se preferite prepararla da voi occorrono:
carotine
mais
cipolline
olive nere
olive verdi
carciofini

A LAVORO....

• Portate ad ebollizione l'acqua per cuocere la pasta e quanto è pronta buttatela e scolatela al dente.

 

• A questo punto preparate il vostro condimento: i primi ad essere aggiunti alla pasta sono i pomodori, il basilico e il tonno che avete precedentemente sminuzzato.

 

• Aggiungete ora la vostra giardiniera ed il vostro formaggio a pezzetti.

  

• Girate velocemente per fare assorbire i condimenti

• Fate riposare in frigo per circa un'ora e servite!!

Buon appetito!!!

Ringrazio l'azienda per la gentile collaborazione e vi aspetto alla prossima ricetta con me, il mio blog e....