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venerdì 2 agosto 2013

BARCHETTE DI ZUCCHINE CON FORMAGGIO BRUNELLI

Buongiorno,
oggi vi presento una ricetta facile e gustosa che potete preparare in poco tempo,  occorrono circa 15 minuti!

SEGUITEMI....

Ingredienti:
2 zucchine lunghe,
2 uova intere,
6 fette settecolli Brunelli,
pane grattugiato,
sale q.b.

FASI....




Ho lavato, pulito e svuotato del suo interno le zucchine.





Con la parte interna, tagliata a cubetti,  ho preparato una pastella, aggiungendo le uova, il pan grattato e il sale.




Nel frattempo ho tagliato a fette sottili il settecolli Brunelli, l'ho lasciato in un piatto per poi utilizzarlo al momento necessario.





Riscaldate sul fuoco una padella con l'olio, riempite le vostre barchette di zucchine con la pastella e fate cuocere in entrambi i lati, assicurandovi che il preparato non fuoriesca.




A questo punto, adagiate su ogni barchetta una fetta di settecolli Brunelli , aiutandovi con una forchetta fate una leggera pressione affinchè il formaggio si fondi con la zucchina!




Ed ecco le mie barchette pronte e come sempre...

Buon Appetito!!!



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45 commenti:

  1. molto invitanti queste zucchine! che fame!

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  2. un bombetta calorica ma devono essere buonissime.. vuoi che non me le conceda? copierò di certo! formaggio Brunelli... il logo mi è sembra noto ma non sono sicura di aver provato i suoi formaggi, rimedierò! ciao

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  3. ma fantastiche le zucchine fatte in questo modo..mi hai dato davvero un'ottima idea, visto che ogni mattina ne raccolgo tante nel mio orto..e così come le hai fatte tu devono essere proprio appetitose!!!

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  4. che buonissima ricetta, perfetta per me.. la proverò presto!

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  5. che bella ricettina che hai preparato, con il formaggio brunelli sarà ancora più buona! brava!

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  6. Mmm che buone ottima ricetta complimenti

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  7. sai che ho cercato questi formaggi dalle mie parte ma nn li trovo?? cmq hai preparato un ottimo piatto! mi piacciono molto questi piatti particolari ma veloci!

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  8. mamma mia, hai fatto una ricetta niente male. :) a me le zucchine piacciono fatte in tutti i modi. :)

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  9. Che bontà questa ricetta e con questo formaggio è divina

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  10. mmh deliziose non ho mai provato a farle così ma voglio provare anche io!

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  11. davvero buonissima questa ricetta, da provare assolutamente.

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  12. Davvero semplicissima....ci voglio provare anche io!

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  13. una bells ricetta vegetariana perfetta x me!

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  14. Le zucchine con questo caldo stanno esplodendo nel mio orto, mi hai dato un'idea in più

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  15. Una ricetta assolutamente da provare, sarà molto gustosa, grazie per i consigli!! kiss

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  16. Anche a me piacciono molto le zucchine, le uso spesso. Il formaggio settecolli Brunelli non l'ho mai provato ma mi rifarò!

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  17. bella ricetta!!! devo provarle anch'io!

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  18. ma che buonissimo piatto,non conoscevo questo formaggio,ricettina da provare grazie mille ^_^

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  19. devono essere deliziose queste barchette!!! brava!!!

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  20. la provero' di sicuro a tua ricetta molto gusosa e soprattutto super veloce

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  21. Con questa ricetta mi hai conquistata! Adoro le zucchine ed il formaggio. Ottima!

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  22. buonissime grazie per la ricetta le farò per sta'sera

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  23. che belle, sembrano pane in carrozza! Saranno buonissime...

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  24. in effetti sono semplici da fare e gli ingredienti sono tutti di qualità

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  25. buone e belle queste barchette e che delizia con questo formaggio brunelli!

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  26. Devono essere buonissime! Con il formaggio Brunelli poi ancora più gustose!

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  27. Una ricetta gustosa e bella da vedere, te la rubo senz'altro

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  28. Buonissime le tue barchette di zucchine ed hai utilizzato ingredienti di qualità, complimenti!

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  29. un'altro modo gustoso per far mangiare le zucchine devo mettermi incerca per comprare il formaggio brunelli non lo conoscevo

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  30. Davvero invitante questa ricetta! golosa anche degustata fredda! E poi è velocissima da preparare! Certo che quel formaggio ... si mangia con gi occhi!

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  31. mi piacciono tanto queste zucchine preparate così il formaggio mi è nuovo appena vado al super lo compro.

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  32. Cucino le zucchine in mille modi,ma questa tua ricetta mi mancava...grazie ,provo a copiare la tua stuzzicante ricetta,con la speranza di trovare al supermercato lo stesso formaggio che hai usato tu!

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  33. che goduria queste zucchine ripiene!!!! mai fatte in questo modo.....ma sembrano eccezionali! non conoscevo questo formaggio.....mi piacerebbe assaggiarlo! corro a visitare il sito.

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  34. Io le prepararo spesso le zucchine ripiene ,ma non ho mai assaggiato questo formaggio,sarà sicuramente ottimo visto che è italiano,vedo che si è sciolto perfettamente sulle zucchine,gnam!

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  35. Non avevo mai fatto le zucchine riempite così... mi hai dato un'ottima e veloce idea per il pranzo di questi giorni!!!;-)

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  36. Non ho mai preparato le zucchine in questo modo, una ricetta decisamente da provare!!!

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  37. Si presentano davvero bene! Saranno sfiziose e piene di sapore! Le proverò.

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  38. che buone devono essere, le voglio rifare, grazie per la ricetta....

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  39. io adoro le zucchine ripiene questa è un'ottima idea

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  40. ricetta squisita, non le ho mai provate in questo modo devo provare.... garzie per averla presentata...

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  41. Bella questa ricetta semplice ma gustosissima, brava Anna ;)

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  42. una bella ricetta semplice e gustosa, seguirò i tuoi consigli

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  43. che buona questa ricetta!ci proverò!

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