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domenica 18 luglio 2021

Pizza di gallette il dolce più buono da fare in casa

Ben ritrovate, care amiche, oggi, di nuovo un #dolcefattoincasa facile e tanto buono, pronto in poco tempo e soprattutto che piacerà a tutti in famiglia.




Ingredienti:

300 gr. di biscotti secchi tipo gallette;

caffè che vi occorre per bagnare i biscotti;

cacao amaro quanto basta;

farina circa 150 gr. per la crema;

80 gr. di zucchero,

3 uova di cui 2 intere ed un tuorlo;

1 bustina di vanillina;

limone non trattato;

latte.


Fasi:

Prima di tutto preparate la crema pasticcera e tenetela da parte; in una pentola versate le uova, zucchero, farina, latte. Mettete sul fuoco e cuocete, fino a raggiungere la consistenza densa.




Nel frattempo preparate la moka di caffè senza zuccherarlo, ed iniziate  a preparare la vostra pizza di gallette, facendo uno strato di biscotti, seguito da uno di crema.




Arrivati all'ultimo strato spolverizzate di cacao amaro e fate riposare in frigo; servite magari accompagnata da un buon liquore al caffè.



Prima di servire tagliate a fette  


 

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