Lettori fissi

mercoledì 23 ottobre 2013

RISOTTO CON GAMBERETTI

Buonasera  presentiamo, oggi, una nuova ricetta realizzata, come mio solito fare, con ingredienti semplici, ma di gran gusto!
In quest'occasione, sono presenti due nuovi ingredienti, entrambi mi sono stati omaggiati da due aziende che hanno collaborato con il mio blog e che "gentilmente" continuano ad inviarmi alcuni prodotti nuovi,  per darmi la possibilità di provarli e naturalmente per farli conoscere ai miei lettori..., andiamo con calma   e vediamo di chi e di cosa si tratta:

 

La prima azienda è :  Fattoria Italia,  presentatavi in un mio precedente post  qui;  in quest'occasione mi ha inviato un nuovo prodotto il dado a gusto "Gamberetti".




La seconda azienda è: Cascina Belvedere, presentatavi  qui ed oggi in particolare  con il suo riso Nerone integrale.

"Vediamo insieme questo fantastico connubio e la realizzazione di questo risotto..."
 

Risotto ai gamberetti:
Ingredienti:
250 gr. di riso nerone Cascina Belvedere;
150 gr. di gamberetti freschi sgusciati;
1 dado ai gamberetti della Fattoria Italia;
1 spicchio d'aglio;
olio d'oliva;
sale q.b.

FASI:

  • Lavate i gamberetti e fateli saltare in padella con l'aglio e l'olio.


  • Nel frattempo portate ad ebollizione una pentola con l'acqua e versateci dentro il vostro dado e fatelo sciogliere.


  • Continuate la cottura ed iniziate a versare nella padella il vostro riso, che cuocerà insieme ad essi.



  • Fate evaporare ed aggiungete un pò alla volta un mestolo del vostro brodo preparato con il dado.


  • Continuate la cottura e fate in modo che il riso non rimanga mai senza brodo fino a quando non risulterà cotto e saporito!

  • Quando il riso sarà cotto al punto di vostro piacimento, spegnete e servite ben caldo!
 



Ero molto curiosa di assaggiare entrambi gli ingredienti sia il riso Nerone, che il dado ai gamberetti, in quanto prodotti  nuovi per me,  nella realizzazione delle mie ricette e anche come idea di sapore e gusto.
Penso che le immagini parlino da sole, un risotto di un ottimo sapore dove il dado non ha coperto gli ingredienti ma li ha solo esaltati!

Ringrazio le aziende per la gentile collaborazione!!! 

44 commenti:

  1. anna incredible è la prima volta che vedo il riso nero ma è nero di seppia?facci sapere il gustoOciao

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  2. ciao anna sono paola,e volevo complimentarmi con te per la tua ricetta molto gustosa io il riso nero l'ho provato ma sincermante non mi è piaciuto mentre i dati della fattoria italia sono buonissimi sopratutto quelo vegetale

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  3. Adoro il riso nero, lo chiamano anche riso Venere, è stata una recente scoperta per me e me ne sono innamorata al primo assaggio. Ottima ricetta, complimenti!!!

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  4. non ho mai provato il riso nero ma adoro i gamberetti voglio provare anch'io il dado

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  5. ottimo risotto! mi piace molto, brava :-)

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  6. sembra davvero buono questo riso nero lo provero al piu presto

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  7. Ma che risotto invitante e poi mi piace tanto il fatto che hai utilizzato il riso nerone,gli da un non so che di orientale,da provare

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  8. hai ragione le immagini parlano proprio da sole , è una ricetta da provare sicuramente

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  9. Lo cucina sempre mia suocera e le riesce veramente ottimo!provero' a farla anch'io questa sfiziosa ricetta che ci proponi ,sperando di avere il tuo stesso risultato!

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  10. Hai preparato un buonissimo risotto ed hai utilizzato degli ingredienti di alta qualità, complimenti e grazie della bella ricetta!

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  11. deve essere ottimissimo questo riso nero e poi la ricetta sublime la provero sicuramente

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  12. il dado ai gamberetti è nuovo anche per me! mi piacerebbe veramente provarlo :-)

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  13. mmm il riso nero non l'ho mai provato,provederò.

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  14. Davvero strepitosa la tua ricetta, visivamente golosa, raffinata e accattivante. Non ho mai provato il riso nero, in compenso conosco i Dadi Fattoria Italia, sono ottimi per insaporire i nostri piatti di gusto!! Proverò sicuramente il riso Cascina Belvedere e la tua fantastica ricetta. :)

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  15. Complimenti ottima ricetta, ma che gusto ha il riso nero? Son davvero curiosa di provarlo.

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  16. Molto invitante il tuo risotto, da buona lombarda adoro il riso e lo cucino spesso,ma non conoscevo questa varietà che mi piace molto per il suo colore così inusuale ed originale.

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  17. che bello questo risotto deve essere molto buono, non ho mai provato questa qualità

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  18. davvero delizioso questo risotto e poi hai utilizzato degli ingrdienti di ottima qualità

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  19. Ottimo questo risotto, adoro i dadi Fattoria Italia e questo è uno dei miei preferiti!

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  20. il mondo di rory23 ottobre 2013 22:38

    i dadi fattoria italia danno un sapore unco alle nostre ricette

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  21. certo che fa' un po' impressione a vederlo nel piatto, ma sarei curiosa di assaggiarlo..

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  22. Anche a me faceva impressione ma quando l'ho cucinato era davvero ottimo. Bella ricettina!

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  23. Il risotto sembra davvero ottimo... io poi adoro i risotti, quindi devo provarlo. Non conoscevo il dado ai gamberi... interessante per cucinare piatti con il pesce. Sono curiosa di provarlo!

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  24. ma sai che non ho mai mangiato il riso nero? che meraviglia questa ricetta! mi piacerebbe acquistarlo...vado nel sito che hai presentato!

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  25. una ricetta dai gusti molto raffinati il riso nero lega benissimo con il pesce e poi con un tocco in piu' di fattoria italia....ottimo risultato

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  26. il riso nero mi mancava. adesso non più. ottima ricetta. grazie per avermi reso partecipe di questa tua ricetta. :)

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  27. le tue ricette attirano sempre il mio palato , trovo che dovresti aprire un ristorante talmente sei brava

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  28. Riso nero? Non avevo la più pallida idea che esistesse. Che bello imparare cose nuove e conoscere nuovi prodotti.

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  29. che bontà, non ho mai provato il riso nero, ma mi piacerebbe molto assaggiarlo, poi con i gamberetti sarà sicuramente squisito!

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  30. che bella ricetta che hai fatto , con i gamberetti sarà davvero squisito, io non ho mai provato il riso nero , devo provarlo anche io.

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  31. mmmm che bontà! quasi quasi lo preparo anche io con questa ricetta semplicissima!

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  32. Che bontà, questo riso è davvero ottimo!

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  33. hai preparato un riso sfizioso con degli ottimi ingredienti, il dado ai gamberetti è una specialità utilissima in queste ricette

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  34. ricetta strepitosa! ma lo sai che non ho mai provato il dado ai gamberetti? nemmeno sapevo esistesse.....devo per forza provarlo!

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  35. wow questo si che è un piatto che devo assolutamente provare, mi fa venire l'acquolina in bocca solo vedere le foto..

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  36. Un risotto delizioso reso anche unico grazie a quest'ottimo dado,lo utilizzo anch'io li trovo davvero fantastici.

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  37. non ho mai provato un dado al sapore di gamberetti......eccezionale! mi piacerebbe provarlo....chissà se si vende nei super.....dopo visito il sito.
    Il risotto è fantastico...chissà che buono!

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  38. Davvero invitante il tuo risotto ai gamberetti,non avevo mai visto il riso nero,ma mi ha suscitato grande curiosità.

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  39. i due prodotti sono super e la tua ricetta fantastica, brava

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  40. Una ricetta davvero deliziosa, mai sentito del dado hai gamberi sembra un riso molto saporito.

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  41. una ricetta con fiocchi e controfiocchi, sei davvero bravissima ha un'aspetto assolutamente invitante.

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  42. Una ricetta gustosa ed invitante! Da provare con il riso nero, non l'ho mai mangiato!

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  43. Il riso Nerone è ottimo, lo utilizzo anch'io... E coi gamberetti è ancora più delizioso! ^__^

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  44. io adoro i risotti!mi mancava questa marca ma a questo punto mi tocca assaggiarla:)

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