Il mio primo incontro con questo caffè è stato su facebook, la pagina mi fu segnalata dallo stesso social; il suo nome ZiCaffè mi incuriosì molto, tanto da cliccare subito Mi piace e scoprirne tutto: azienda, prodotti e new.
Nel 1929 Vito Zichittella creò una piccola torrefazione a Marsala, che si affermò oltre i confini della provincia. Ben presto, le miscele furono conosciute in tutta la Sicilia occidentale con il nome di Zicaffè. Diventata società per azioni nel 1971, l'azienda si ampliò la sua area distributiva, per arrivare a una dimensione dapprima nazionale e poi internazionale. In 80 anni le generazioni della famiglia Zichittella, hanno contribuito a darle uguale impulso imprenditoriale, con amore e passione del suo stesso fondatore
La tostatura e la miscelazione sono due fasi della lavorazione alle quali l'azienda dedica massima cura poiché determinano la personalità del caffè;la tostatura dà un colorito bruno scuro, caramella gli zuccheri, carbonizza la cellulosa formandone l'aroma a questo si aggiunge la miscelazione delle due specie Arabica e Robusta, che ne esaltano il gusto.
La distribuzione dei prodotti parte dalla Sicilia, arrivando a molte regioni della penisola italiana e a varie nazioni europee, fino a estendersi a tutti i continenti, anche attraverso partnership con importanti gruppi internazionali.L'organizzazione di vendita ha strutture diversificate in base ai tre canali distributivi, ogni struttura è in grado inoltre di erogare ai clienti servizi di consulenza professionale e una assistenza continua.
Vediamo insieme i tre canali:
- Linea bar
- Linea casa
Le miscele per il consumo domestico, che derivano da quelle create per i bar, consentono di ottenere anche in casa il miglior caffè, sia preparandolo con la moka, sia con la macchinetta per espresso.
- Linea Vending
Prevede una varietà di cialde che racchiudono tutta la qualità del caffè da bere in ufficio, a casa e ovunque se ne vuole fare richiesta ed uso.
e ancora tantissimi altri prodotti da acquistare semplicemente Qui, i prezzi li ho trovati ottimi ed anche le macchine per cialde e capsule, hanno un'ottima qualità/prezzo, confrontandole con molte altre in commercio.
L'azienda mi ha omaggiato di alcune delle sue migliori miscele per casa.
e nello specifico:
sapore dolce e delicato
miscela decaffeinata ma da un grande aroma
aroma intenso e gusto raffinato
con le migliori qualità di caffè Arabica, con aroma delicato e gusto morbido
Le confezioni che avete visto sono da 250 gr. ma sono disponibili anche in bipack.
Pagina facebook: https://www.facebook.com/Zicaffe1929?fref=ts
Sito internet:
http://www.zicaffe.com/it/home
