Lettori fissi

martedì 25 giugno 2013

FIORDELISI TRADIZIONE E INNOVAZIONE

OSPITO CON PIACERE E STIMA 



FIORDELISI nasce nel 1954 grazie ad  Antonio Fiordelisi, che si dedicò alla coltura e alla produzione di vegetali,  nel  1978, i suoi quattro figli si unirono al progetto che già incominciava ad assumere le sembianze di qualcosa di grande.  Alleati preziosi sono stati il sole ed il clima mite e asciutto,  che hanno favorito le prime sperimentazioni di produzione e conservazione di pomodori secchi, oggi vanto e punto di forza di dell'azienda.
Nel 1995, dopo lunghe e attente ricerche  si videro alla  luce la prima produzione di pomodori semi dried.
I metodi di coltivazione attuati sono  sviluppati secondo i principi del rispetto del suolo e della salute,  anche nelle coltivazioni convenzionali si privilegiano tecniche che non alterino la naturale fertilità del terreno, attraverso l’utilizzo di fertilizzanti naturali;  le tecniche di essiccazione e conservazione dei vegetali sono state raffinate  senza l’utilizzo di conservanti chimici.
L'azienda,  segue attentamente ogni singolo passo del processo produttivo, dalla raccolta sino al momento in cui i prodotti vengono distribuiti,  a tutto questo si  aggiunge l’attenzione posta sull’innovazione, attraverso l’elaborazione di nuovi concept di prodotto e le sperimentazioni sui processi.
Essicazione pomodori secchiLa produzione prevede: pomodori  secchi e semi dried,  una vasta gamma di vegetali come melanzane, zucchine, carciofi, peperoni e peperoncini, sia essiccati che grigliati. Prodotti semilavorati o finiti, come i peperoncini tondi ripieni di tonno o formaggio di capra, gustose  creme e paté, ed ancora olive e saporiti mix di vegetali essiccati al sole.
Ogni prodotto è lavorato e studiato attraverso l’applicazione di differenti e specifici metodi di trasformazione e conservazione: l’essiccazione al sole o nei forni, il confezionamento sott’olio o il congelamento.
Certificazione di qualità USACertificazione di qualità europea




L'azienda mi ha omaggiato:






Ed ora andiamo nello specifico per farvi conoscere meglio questi prodotti:




IL PELATINO PERINOS 
Povero di calorie, ricco di zuccheri semplici e sali minerali. Il Perinos contiene sostanze antiossidanti, importanti per la salute, come il licopene, il beta-carotene (vitamina A) e la vitamina C.
L’unione del licopene con l’olio extravergine d’oliva garantisce una facile assimilazione delle sostanze nutritive dal nostro organismo.


POMODORI AL FORNO


POMODORI RIPIENI AL FORMAGGIO


POMODORI SECCHI
Il pomodoro essiccato al sole Fiordelisi si presenta  di un colore rosso brillante e forma allungata. Al palato ha una consistenza morbida e piacevole, nessun additivo chimico viene utilizzato per l'essiccazione. Il motto di Fiordelisi è sempre stato "Solo sole e sale". E' proprio il sale, infatti, che funge da conservante naturale e mantiene il colore vivo del pomodoro.
Grazie ad un innovativo metodo di salatura, Fiordelisi può ottenere un pomodoro essicato al sole a basso contenuto di sale. Inoltre, sempre in linea con la cultura aziendale di attenzione alla salute, Fiordelisi ha scelto di utilizzare sale marino iodato.


POMODORI SECCHI E MINI POMODORI SECCHI IN PRATICHE CONFEZIONI

Non solo pomodori....



INSALATA DI CARCIOFI GRIGLIATI E 
CARCIOFI GRIGLIATI


CARCIOFI ALLA ROMANA





PEPERONI GRIGLIATI E PEPERONI SECCHI IN AGRO-DOLCE

"Come potete vedere la gamma che l'azienda offre ai propri clienti è molto vasta; per palati semplici a quelli più esigenti che cercano una varietà in ogni prodotto."

Questi prodotti potete servirli semplicemente come si presentano, aprendo il singolo barattolo potete portare in tavola qualcosa di buono e squisito senza l'aggiunta di altro: come antipasti vari, come contorno o semplicemente su una fetta di pane, tutto ben valorizzato con aggiunta di olio e aromi.   

CONTATTI:
SP 88 Stornarella / Ascoli S. 
Km0 +600, 71048 Stornarella (FG) Italia 
Contatto: +39 0885 437024 
Fax: +39 0885 437003

pagina facebook qui

Ringrazio l'azienda per il gradito omaggio continuate a seguirmi per provare con me tutti i prodotti dell'azienda 

                              

45 commenti:

  1. di quest'azienda ho provato i carciofi e devo dire che erano ottimi.

    RispondiElimina
  2. al solo guardare tutti questi prodotti, mi è venuta l'acquolina...ti dirò, quando ci sono ospiti a casa, offrire prodotti di qualità come questi, ti fa avere successo in cucina e ti fa risparmiare tempo...li ho mangiati con gli occhi anche adesso, che sarebbe ora di the!!

    RispondiElimina
  3. Quanto mi piacciono i pomodori secchi, ma sono almeno 4 anni che non li posso più preparare. Il procedimento è lungo, ma anche trovare dei pomodori secchi pronti e buoni non è facile. Prendo nota del tuo suggerimento, grazie!

    RispondiElimina
  4. quante delizie e tutte della mia terra!!!ihihih
    la puglia è rinomata per i prodotti di qualità! non conoscevo quest'azienda pero'...devo rimediare subito!

    RispondiElimina
  5. complimenti per questa fantastica collaborazione...tutti ottimi prodotti...che fame :P

    RispondiElimina
  6. dall'aspetto sembrano di ottima qualità, guardo il sito perchè non conosco questa azienda, grazie della segnalazione

    RispondiElimina
  7. Quanti fantastici prodotti, il meglio dell'italianità e del caldo sole del mezzogiorno. Davvero comodi da avere in casa per accompagnare pietanze o per fare un buon pranzo vegetariano.

    RispondiElimina
  8. Molto invitanti, da provare, grazie!

    RispondiElimina
  9. non li conoscevo, ma ne parli così bene che adeso voglio provarli

    RispondiElimina
  10. I pomodori secchi sono veramente buonissimi confermo! Gli altri prodotti non li conosco ma saranno pure ottimi

    RispondiElimina
  11. Non conoscevo questo brand, ottima descrizione mi dà una buona impressione devo provarlo!

    RispondiElimina
  12. Non conosco questa azienda a dire il vero, questi vasetti però attraggono molto l'attenzione ed il loro contenuto è veramente invitante!!!

    RispondiElimina
  13. Non conosco l'azienda ma mi hai incuriosita da questa miriade di bontà , aspetto tue ricette, sembrano ottimi e saporiti

    RispondiElimina
  14. Non avevo mai sentito parlare di questa azienda ma che cose goloseeeee!!!gnammmm

    RispondiElimina
  15. non li hai mai visti questi prodotti , ma mi hai incuriosita molta e penso che bisogna provarli grazie

    RispondiElimina
  16. vorrei provare il pelatino perinos,mi ha incuriosito..

    RispondiElimina
  17. Non conoscevo ancora questa Azienda ma vedo che propone degli ottimi prodotti, complimenti per la bella collaborazione e grazie della recensione vado a vedere il sito!

    RispondiElimina
  18. è una azienda nuova per me,non la conoscevo,ma vedo che produce tanti e ottimi prodotti....

    RispondiElimina
  19. Mi fai conoscere sempre dei prodotti che si capisce subito la loro qualità...grazie...corro a guardare il loro sito

    RispondiElimina
  20. Complimenti per la collaborazione e quanti prodotti buoni ti hanno mandato,non vedo l'ora di vedere qualche ricettina ^_^

    RispondiElimina
  21. caspita, chissà quanti contorni sfiziosissimi mi inventerei!

    RispondiElimina
  22. Non conosco questi prodotti, ma devo dire che i carciofi grigliati mi fanno davvero venire l'acquolina!

    RispondiElimina
  23. i peperoncini ripieni al formaggio devono essere una delizia....li cercherò negli scaffali :)

    RispondiElimina
  24. ma che bonta'...soprattutto in questa stagione io amo mangiare questi prodotti...gia' pronti e gustosi

    RispondiElimina
  25. io adoro questi prodotti anche se il brand mi e' davvero nuovo...attendo le tue novita'....

    RispondiElimina
  26. Una bellissima collaborazione, non vedo l'ora di provare ad assaggiare i pomodori secchi

    RispondiElimina
  27. Che bella questa collaborazione e che prodotti nuovi hai presentato, vanno sicuramente provati, grazie per la segnalazione, corro al sito ;)

    RispondiElimina
  28. deliziosi questi prodotti li uso anche io

    RispondiElimina
  29. si sono veramente ottimi basta servirli a tavola e si fa subito bella figura!

    RispondiElimina
  30. ma quante cose buone non conoscevo questa azienda è davvero da scoprire e da provare tutto!

    RispondiElimina
  31. Io adoro le verdure sott'olio sono pratiche nella loro confezione e poi conservano tutto l'aroma e la genuinita' delle verdure! grazie per avermi fatto conoscere questo brand!

    RispondiElimina
  32. complimenti prodotti fantastici!

    RispondiElimina
  33. brand del tutto nuovo per me ma devo dire che sembrano ottimi! da provare!

    RispondiElimina
  34. che bel brand , non lo conosco, son davvero buone queste conserve.

    RispondiElimina
  35. Non conoscevo questa marca...vado a vedere .-)

    RispondiElimina
  36. Quante meravigliose delizie che ci mostri oggi! Io vado matta per tutte queste sfiziosità sott'olio, ed in particolare per i pomodori secchi sott'olio, ne mangerei a chili! Grazie per averci fatto conoscere questo marchio, proverò con piacere questi prodotti!

    RispondiElimina
  37. Ma che bontà questi prodotti!

    RispondiElimina
  38. Quanta scelta, uno più invitante dell'altro.

    RispondiElimina
  39. mmmmm io adoro i pomodori secchi e questi di fiordelisi sembrano ottimi, devo andare al super a comprarli! grazie!

    RispondiElimina
  40. è un sito che vuole solo esportare le ns. bontà, mi pare; infatti, è in inglese !

    RispondiElimina
  41. una scelta di prodotti davvero interessanti. in linea di massima sono conserve che la mia nonna ancora produce però è sempre ottimo averne a disposizione ad ogni voglia....

    RispondiElimina