Lettori fissi

domenica 15 ottobre 2017

CHEF IDEA KIT E LO CHEF SEI TU!!!

Cari lettori, ben ritrovati, ho il piacere di ospitare nel mio blog Chef Idea kit, una giovane impresa Italiana del Food, con sede a Matera, in Basilicata, nata nel 2013 dall’intuizione dell'appassionato gourmet Antonio Ranaldo.


L'azienda propone degli utilissimi kit dove all'interno si trovano tutti prodotti selezionati per la preparazione di primi piatti; non cibi pronti, surgelati o precucinati, ma tutto gustoso e sano.
Tutti gli ingredienti sono biologici e selezionati in modo accurato. 


I kit hanno ottenuto la certificazione di conformità agli standard biologici da parte di ICEA, istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale, tra i più importanti organismi del settore in Italia e in Europa. ICEA controlla oltre 13mila aziende attraverso 300 tecnici e 28 Strutture Operative Territoriali in Italia e 10 Uffici all'estero.


Spaghetti ai pomodori contiene  gli ingredienti necessari per preparare 2/3 porzioni di Spaghetti ai Pomodorini: pasta di semola di grano duro biologica trafilata al bronzo, pomodorini biologici, aglio, olio extravergine d'oliva e sale. 


Spaghetti aglio, olio e peperoncino   contiene tutti gli ingredienti necessari per preparare 2/3 porzioni di Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino: pasta di semola di grano duro biologica trafilata al bronzo, aglio, prezzemolo, peperoncino, olio extravergine d'oliva e sale.  Ricetta tipica della gastronomia abruzzese.




Ho ricevuto dall'azienda questi due kit, ma sul sito potete trovare anche: spaghetti cacio e pepe, penne all'arrabbiata,  fettuccine al tartufo e altro ancora, in oltre per tutti i clienti che vogliono acquistarli on line ci sono delle pratiche confezioni "Degustazioni Assaggi", dove all'interno  ci sono ben 5 kit  a soli 19,90 con spese di spedizione gratis.


Ho trovato questi kit essenziali, fatti in modo curato e semplici da utilizzare, utili non solo per uso quotidiano, ma anche da tenere in casa,  all'occorrenza utilizzarli per pranzi o cene di ospiti improvvisi, sono sicura che farete una gran bella figura....
La prossima estate ho deciso di farne scorta e di portarmeli in vacanza, farò contenta tutti e risparmierò di portarmi tanti prodotti per cucinare dietro.



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CONTATTI:

Chef Dovunque Srl
Contrada Monacelle
Zona Industriale La Martella
75100 Matera (MT)


mercoledì 4 ottobre 2017

TORTA DODICI CUCCHIAI MIELE E NUTELLA

Buonasera, voglia di dolce?
Ecco subito per voi una torta semplice, gustosa e di facile realizzazione, che come sempre stupirà i vostri figli ed i vostri ospiti.


Ho utilizzato miele e nutella, ma voi potete farcirla con crema pasticcera, marmellata oppure nel composto potete montare delle scaglie di cioccolata e/o mandorle. Insomma sbizzarrite la vostra fantasia ed il vostro gusto.

INGREDIENTI:
3 uova intere,
12 cucchiai di zucchero semolato,
12 cucchiai di latte,
12 cucchiai di olio di semi di girasole,
12 cucchiai di farina Molini del Ponte,
1 cucchiaino di vanillina,
1 cucchiaio di miele 
1 bustina di lievito per dolci.

Utilizzato stampo Leber Group
Servita in vassoio di carta Imballaggi2000.

FASI:

Montate le uova con lo zucchero fino a rendere un composto spumoso.



Aggiungete l'olio, il latte e la vanillina; continuate a mescolare fino al completo assorbimento dei liquidi.



Aggiungete un pò  alla volta la farina, fate in modo che essa si assorba bene e non formi grumi.




Alla fine potete versare il lievito ed  il miele.


Imburrate la tortiera e cuocete in forno per 35 minuti a 180°



Quando sarà cotta, fatela raffreddare e tagliatela a metà, adagiatela su due vassoi e farcitela con la crema scelta.



A questo punto è pronta; cospargete di zucchero a velo e servite!!


Ottima per la prima colazione e/o merenda, si conserva in contenitore ermetico per circa 3/4 giorni.



A presto...