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domenica 28 luglio 2019

ORECCHIETTE CON FIORI DI ZUCCA E ZUCCHINE

Buonasera, eccomi dopo qualche settimana di riposo, con le mie ricette ed il mio blog!
Oggi porto a tavola le orecchiette #pugliesi che mi sono state inviate da Joele Gustoetradizione e che ho saporito con delle zucchine e fiori di zucca.


INGREDIENTI :
orecchiette joele gusto e tradizione
zucchine 
fiori di zucca
cipolla tritata
olio evo 
basilico 
sale q.b. 

Fasi:

Ho pulito le zucchine ed i fiori di zucca e li ho fatti saltare in padella con olio e cipolla tritata.


Nel frattempo ho salato ed ho aggiunto un pò di acqua ed ho lasciato cuocere a fuoco lento.



Ho cotto le orecchiette, le ho scolate al dente e le ho insaporite con il  condimento ed ho aggiunto  una bella manciata di basilico fresco!


A questo punto non resta che servirle buon appetito


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