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domenica 23 agosto 2015

ROLLE' DI TACCHINO AL FORNO

Buongiorno e buona domenica  volevo, oggi proporvi un secondo piatto a base di carne sempre molto gradito da tutti in famiglia e cioè il Rollé di tacchino con patate.




Ingredienti:
1 rollé di tacchino circa 700 gr.
patate piccole tonde;
2 cucchiai di salamoia Turci;
olio di oliva;
1 spicchio d'aglio.

FASI:


Iniziate a rosolare il rollè in entrambi i lati con un cucchiaio di olio di oliva.



Nel frattempo tagliate e lavate le patate ed aggiungetele al rollè, fate cuocere insieme per amalgamare i sapori.


Durante la cottura giratelo per farlo cuocere internamente, a questo punto insaporitelo con la salamoia Turci, non c'è bisogno di aggiungere altro sale!



Ultimate la cottura in forno per altri 15 minuti a 170° per dare al rollé una bella doratura. 


Servite e buon appetito.


Alla prossima... 

11 commenti:

  1. Delizioso questo secondo piatto che hai preparato, anch'io lo preparo così a volte, sia di tacchino e sia di vitello ed è molto saporito e gradito in famiglia! Mi incuriosisce molto la salamoia Turci che hai usato e che non conoscevo! Grazie delle info, la prossima volta la voglio adoperare anch'io sicuramente dona al rollè un sapore diverso ed Unico!

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  2. Ti auguro una buona domenica :) mi ispira molto la tua ricetta, da provare il gustoso rollè

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  3. Che aria deliziosa ha il tuo rollè, io poi adoro le patate, le abbinerei a qualunque secondo.
    La salamoia Turci la trovo molto interessante, le spezie rendono tutto più buono!

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  4. ma sai che non ho mai preparato il rollè di tacchino? poi questa salamoia che hai utilizzato mi inspira moltissimo...vado nel sito Turci per vedere dove acquistarla.

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  5. deve essere davvero molto buono questo tuo rollè di tacchino, proverò a farlo anche io, e ti farò saper com'è venuto.

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  6. sicuramente un ottimo piatto, proverò anche io a preparare il rollè di tacchino! speriamo bene

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  7. sicuramente un ottimo piatto, proverò anche io a preparare il rollè di tacchino! speriamo bene

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  8. Un piatto classico ma sempre gradito in famiglia.
    Amo la salamoia e faccio fatica a trovarla di qualita' come dico io. Voglio provare questa di Turci che ci proponi.

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    1. Si è sempre molto gradito, prova i prodotti Turci sono ottimi!

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  9. mamma mia che piatto delizioso hai presentato oggi..che fame mi è venuta!con me non faresti in tempo a posarlo sul tavolo! ah ah ah

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  10. Mmh... Ma che bella ricettina, mi hai fatto venire l'acquolina in bocca! Bravissima Anna!

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