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mercoledì 1 aprile 2015

TORTA SOFFICE ALLE NOCI

Propongo questa sera una torta alle noci; la sua particolarità oltre ad essere appunto la presenza delle noci come ingrediente base è anche la sua soffice consistenza, che la rende ottima da gustare a fine pranzo, cena, ma  anche per accompagnare la vostra colazione.



INGREDIENTI:
6 uova,
6 cucchiai di zucchero semolato Eridania;
150 gr. di noci tritate più sei gherigli Dream Fruits;
6 cucchiai di farina;
100 gr. di burro;
buccia di un limone non trattato;
lievito per dolci.

FASI:
Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a che il composto risulti spumoso.






Aggiungete le noci che avrete precedentemente sbriciolato in modo grossolano ed il limone.









Mescolate ed incorporate un pò alla volta la farina setacciata, il burro e gli albumi che avrete montato a neve in un recipiente a parte. 


Infine aggiungete il lievito, imburrate una teglia non molto alta tipo quella per la crostata e cuocete a 180° per 40 minuti.

  
Sfornate e fate raffreddare; cospargete di zucchero a velo e gherigli di noce intera.


Servite ogni fetta con la sua noce!




Alla prossima!


22 commenti:

  1. Per Pasquetta la faccio! Questa torta è troppo invitante per leggerne la ricetta e restarne distaccata!

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  2. Una torta che sembra davvero gustosa, adoro le noci, devo provarla a fare anche io, sarebbe ideale per la merenda della piccola

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  3. che delizia io amo le noci e gradirei una fetta della tua torta :) seguirò passo passo la ricetta usando i tuoi stessi ingredienti così da ottenere il tuo stesso risultato! grazie e complimenti

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  4. Che bontà questa torta:) baci

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  5. una splendida torta che posso solo immaginare quanto sia deliziosa, complimenti è davvero fantastica

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  6. Che delizia, io ho provato arancia e nocciole, ma questa con noci mi manca, da provare!

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  7. Accipicchia! Questa torta alle noci ha un aspetto sublime! Il tuo impasto è totalmente diverso dal mio, più ricco e colorato! Proverò senz'altro la tua ricetta!

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  8. Buonissima questa ricetta, da provare a rifare per queste feste di Pasqua. Complimenti

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  9. Che bontà, io adoro le noci e le mangio tutti i giorni. La torta deve essere davvero buona, una fetta pure a me :)

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  10. La torta alle noci è sempre stata una delle mie preferite..ma solo per mangiarla! Anche il procedimento che hai spiegato è molto lineare e potrei provarci!

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  11. complimenti Anna questa torta soffice alle noci ha un aspetto davvero delizioso e spesso realizzo le tue ricette che sono sempre un successone!

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  12. Importantissimo: è super veloce!
    Ho delle noci a casa mi sa che la faccio al volo e la porto stasera a lavoro!

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  13. Ciao Anna, anch'io una volta ho provato a fare la torta con le noci, ma mi è venuta un disastro :( guardando la tua ricetta ho capito dove ho sbagliato, quindi ora seguo la tua :D. Anch'io utilizzo eridania in casa.

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  14. Sono molto golosa e le noci aiutano molto il nostro organismo, ottima idea questa torta.

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  15. questa è un'ottima alternativa alle classiche e ormai risapute torte, mi sa che approfitterò delle feste per provarla, sembra ottima

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  16. Ciao Anna che dire? Mi stupisci sempre di piu' con le tue ricette deliziose ed elaborate. La tua torta è molto golosa e la ricetta te la copio :D Buona Pasqua!!!

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  17. un dolce davvero ottimo, non sembra difficile realizzarlo, proverò a farlo anche io seguendo la tua ricetta, grazie mille per la ricetta.

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  18. Una vera golosità la tua torta , io amo le preparazioni con noci e quindi trovo il tuo soffice dolce veramente delizioso.

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  19. che bella questa torta, la vorrei preparare anche io, domani con calma me la appunto che vorrei provare la tua ricetta.

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  20. Che buona questa torta, sola dalle immagini si vede che e' super soffice, da rifare il prima possibile. Brava

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  21. Ciao Anna, la tua torta alle noci è molto invitante e sicuramente anche molto buona. Ti faccio tanti auguri di buona Pasqua.

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  22. Adoro tantissimo le torte preparate con frutta secca, fino adesso ho provato a fare quella con le nocciole, ora vorrei provare il gusto di quella alle noci, grazie per averla proposta Anna, me la copio e la realizzo a breve.

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