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giovedì 20 marzo 2014

POLPETTE DI TONNO E PATATE

Buonasera a tutti, oggi sono al quanto emozionata perchè con questa ricetta partecipo alle "RICETTE PER IL TONNOTTO"; insieme ad altre 25 food blogger sono stata scelta per partecipare ad un ricettario composto da ricette a base di tonno in olio di oliva che verrà poi presentato durante l’edizione 2014 di CIBUS, un' importante fiera dedicata al food del mondo, che si terrà a Parma a Maggio

Le ricette del Tonnotto_i blogger selezionati


La prima ricetta che presento è semplice e molto gustosa sicuramente gradita da grandi e piccini!

INGREDIENTI:
100 gr. di tonno sott'olio Il Tonnotto L'isola D'oro ;
250 gr. di patate;
2 uova;
2 cucchiai di maionese;
1 cucchiaio di parmigiano; 
pane grattugiato;
sale q.b;
olio per  friggere.

FASI:


  • Cuocete le patate in abbondante acqua; appena pronte fatele raffreddare, sbucciatele e schiacciatele con una forchetta.

   



 

  • Aggiungete due tuorli d'uova, il tonno sminuzzato ed il sale.


  • Amalgamate il tutto ed aggiungete: sale e maionese.


  • Prepariamo le nostre polpette passandole nella farina, nell'albume sbattuto ed infine  nel pan grattato; facciamole riposare 1 ora nel frigo prima di friggerle. 



  • Friggetele in abbondante olio caldo e quando saranno dorate in entrambi i lati, scolatele dell'olio in eccesso!



Servite calde e buon appetito!




Vi aspetto alla prossima ricetta.




37 commenti:

  1. Mi hai fatto venire fame!!!! Amo il tonno e le patate ed insieme, sono formidabili! Non avevo mai pensato di poter fare delle belle polpette, unendo questi due ingredienti.. Bravissima ottima ricetta:) ti seguo con immenso piacere
    Un mega saluto da: http://kiaramakeup89.blogspot.it

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  2. ciao carissima, io sono una delle blogger del Tonnotto, e ti faccio i complimenti per la bella ricetta e soprattutto gustosissima!

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  3. solo a guardare le tue foto mi è venuta fame! le tue polpette al tonno saranno veramente buonissime, una vera delizia per il palato!

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  4. Per prima cosa ti faccio i miei complimenti poi ti dico che questa ricetta è unica e ricca di gusto. Non l'ho mai fatta ma la replicherò presto perchè sono sicura piacerò a tutta la famiglia.

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  5. Mi piace questa ricetta, è semplice ma molto gustosa, una bella idea per fare un buon piatto col tonno, comprerò anche il tonnotto :) non lo conoscevo

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  6. Ciao Anna..innazitutto tantissimi complimenti per essere rientrata tra le food Blogger del Tonnotto..d'altronde te lo meriti davvero tanto..questa ricettina che mi hai proposto oggi è davvero sfiziosa e deve essere buonissima...mi sono segnata tutti i passaggi perchè quanto prima la voglio rifare poi come dici tu sono convinta che piacerà tantissimo anche ai miei bimbi!!!

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  7. Le tue polpette con tonno e patate si mangiano con gli occhi! Cottura e doratura perfette! E poi realizzate davvero con ingredienti di grande qualità!

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  8. La ricetta che hai presentato di queste polpette tonno e patate mi piace tanto e proverò a farla, tu hai impiegato il tonno"Il Tonnotto" che è veramente ottimo e di qualità

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  9. Un'altra delle tue fantastiche ricette. Una versione di polpette alternativa che sarà sicuramente gustosissima.

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  10. che golosa questa tua ricetta. Devo provare a riproporla ai miei figli. Tonnotto lo conosco molto bene.

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  11. ma che delizia!devo assolutamente provarle!

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  12. ma che belle queste polpette, sfiziosissime, non le ho mai provate con il tonno, dovrò provare la tua ricetta, Tonnotto è un tonno davvero buono

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  13. Ricetta fantastica. Complimenti per il contest. Ti copio la ricetta per fare bella figura con i miei ospiti ;)

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  14. Bellissima ricetta ,te la copio anch'io !Vado a mettere le patate in pentola!:)

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  15. bravissima queste polpettine di tonno mi ispirano tanto... domani provo a farle pure io! she mars

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  16. che bontà queste polpette di tonno e patate! sai che non le ho mai assaggiate?? saranno squisite...spero di trovare questo tonno nei negozi cosi' la replico anche io!

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  17. che delizia unica ... giuro che replico la tua ricetta è divina .. grazieeeeee

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  18. golose le tue polpette tonno e patate, davvero troppo invitanti, poi il tonnotto è squisito, lo acquisto spesso!!!

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  19. Buone queste polpette non le ho mai preparate con il tonno mi hai dato una bella idea da preparare con tonnotto !

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  20. Fenomenali queste tue polpette di tonno, le faró di sicuro ai miei bambini a cui piaceranno tanto ! Complimenti per essere stata scelta per questo grande evento e in bocca al lupo!

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  21. Ciao Anna a me piacciono molto le polpette ma non le ho mai provate con patate e tonno.. me le farò preparare da mia moglia grazie per la ricetta!

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  22. non ho mai provato il tonno di quest'azienda ma domani provo a cercarlo nei negozi...sono curiosa di assaggiarlo. La tua ricetta poi è davvero sfiziosa! complimenti ed in bocca al lupo per il contest.

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  23. mi hai dato un'ottima idea per stasera, sono una golosa di tonno

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  24. ciao Anna che bella idea di fare le polpette di tonno e patate, non ci ho mai provato quindi devo farle in questi giorni! saranno ottime!! brava

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  25. Faccio spesso le polpette con le patate ma con il tonno non le ho mai provate ;)

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  26. Cara Anna verrei volentieri a mangiare da te ...come sempre ottime ricette semplici e gustose...queste polpette penso si sciolgano in bocca ...in bocca al lupo e buon appetito. Ciao

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  27. per prima cosa complimenti per essere stata scelta tra le blogger che rientrano nel programma seconda cosa questa ricetta mi ha fatto ricordare un piatto che mangiavo da piccola e non ho più mangiato..sono cresciuta con il ricordo di queste polpette al tonno ho provato a prepararle negli anni ma non ho mai messo le patate..devo rifarle..quasi quasi proprio stasera..

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  28. Ciao Anna non ho mai visto le polpette con tonno e patate, devo farti i miei complimenti e mi salvo la tua ricetta da riproporre!

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  29. complimenti per questa fantastica ricetta, la preparerò anche io in questi giorni proverò a farla perchè sono certa che piacerà a tutta la famiglia. Tess

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  30. Adoro tutti i tipi di polpette. la tua ricetta è insolita, non ho mai assaggiato polpette con il tonno e sono molto curiosa di farlo.

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  31. Adoro le polpette di tonno, non avevo mai aggiunto la maionese prima di friggerle quindi la tua versione è da provare. In bocca al lupo per il contest Il Tonnotto

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  32. Deliziosissime le tue polpettine, quanto mi piacerebbe assaggiarle! Mi sa che ti copio la ricetta!

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  33. Buonissime, le voglio fare.Ma l'albume si amalgama al composto o si mette nelle polpette già pronte?

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  34. le tue ricette sono sempre impeccabili e si mangiano con gli occhi.

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  35. Non ho mai assaggiato delle polpette come queste ma sembrano buonissime... Complimenti! :)

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  36. Questa ricetta mi incuriosisce perchè è da un po che ne sento parlare di polpette di tonno e patate! Complimenti

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