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mercoledì 28 agosto 2013

TERRA VIVA CON SALSICCIA E PATATE...

Buongiorno amici e amiche che seguono il mio blog, oggi, vi  propongo la mia prima ricetta in collaborazione con  Terra Viva, Cooperativa Agricola Buschese,  presentata qualche settimana fa  in un mio precedente post qui .

       

                         Seguitemi....

Salsiccia e patate:
Ingredienti:
200 gr. Salsiccia mista Terra Viva,
olio di oliva Le Conche
patate novelle due
sale q.b
origano

FASI


  • Lavate la salsiccia e fatela leggermente bollire in acqua calda, per eliminare eventuale tracce di grasso, se presente.





  • Nel frattempo, in un'altra padella, versate l'olio e fatelo riscaldare, vi servirà per cuocere le patate.





  • Lavate e tagliate le patate a tocchetti e fatele dorare nell'olio, la cottura totale deve avvenire poi insieme alla salsiccia.




                 

  • A questo punto tagliate la vostra salsiccia Terra Viva ed aggiungetela alle patate, insaporite con sale ed origano.

         
     
   


  • Quando le patate e la salsiccia saranno ben cotte, adagiatele su carta assorbente per scolarle dell'olio in eccesso.







  • Servite caldo e buon appetito!






Alla prossima ricetta!!




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44 commenti:

  1. Adoro la salsiccia con le patate, una vera bontà.

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  2. buone le salsicce e patate io le faccio spesso al forno,grazie per essere passata da me ^_^

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  3. Che pranzetto appetitoso, semplice ma tutto gusto, brava!!!

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  4. delizioso l'abbinamento di salsiccia e patate, interessante questa azienda di carne

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  5. Importantissimo l'olio da abbinare alle salsicce, altrimenti diventano immangiabili!
    Ottima ricetta! ;)

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  6. Salsicce e patate il top, se poi usiamo l'olio giusto...

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  7. Hai preparato una ricetta deliziosa, le papate mi piacciono molto, le salsicce pure quindi ci siamo, l'unica cosa è che non conosco e non ho ancora provato le salsicce che hai usato tu ma che me le procurerò, grazie!

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  8. Per me una novita' vedere la salsiccia bollita...di solito la faccio arrosto cosi non l'avevo mai provata!ottimo abbinamento con le patate...brava anche per avermi fatto conoscere l'azienda!

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  9. deliziosa la tua ricetta con salsiccia e patate immagino già il suo sapore, ci proverò anch'io, grazie dei consigli

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  10. Adoro la salsiccia e mi piace abbinata con le patate. Solitamente io la faccio alla griglia provero' la tua versione

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  11. direi un ottima ricetta molto gustosa e genuina con un olio tutto naturale.

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  12. Che buoni questi prodotti non conoscevo questa marca

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  13. mmm.. mi hai messo voglia di salsiccia!! io però non la faccio bollire prima, la cucino o al barbecue o in padella antiaderente, con filo d'olio, a fuoco vivace e con coperchio.. poco importa, il grasso è quello che da il sapore, se non si mangia spesso, lo si può accettare. :) Terra Viva è un nome interessante. provare!!!

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  14. Wow, sembra buonissima questa ricetta, complimenti per come hai spiegato la realizzazione di questo piatto e grazie per averlo spiegato, ancora complimenti per il post.

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  15. Ricettina appetitosa eppure facile da fare..ci voglio provare anche io i bambini gradiranno!

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  16. Mamma mia, che squisitezza! Mi hai messo appetito, brava!!

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  17. non avevo mai bollito la salsiccia x sgrassarla, mi ai dato una bella idea! bella ricetta!

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  18. mmm uno dei miei piatti preferiti ^_^ che bontà

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  19. buonissimo adoro preparare questo piatto a casa mia ne vanno matti

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  20. l'abbinamento patate-salsiccia mmmmhhhh che bontà!!! complimenti! con i prodotti che hai usato.poi.....sono una vera bontà!

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  21. Che gola, mi sono messa a dieta per questa settimana e la tua salsiccia con patate ti giuro mi sta facendo impazzire. Domenica me la preparerò.

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  22. Che bontà,preparo molto spesso anch'io questo piatto,è un ottimo abbinamento la salsiccia con le patate!

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  23. Ma che bella ricettina :-) mia figlia impazzirebbe per questo piatto e non ha tutti i torti ha davvero un aspetto molto invitante.

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  24. buonissima questa ricetta, questa salsiccia ha un aspetto davvero invitante, si vede che è carne di qualità

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  25. è una delle ricette preferite di mio marito, la adora!

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  26. che buona e cosi deliziosa da fare venire l'acquolina in bocca, vengo subito anna, mi piace troppo complmenti.

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  27. in effetti è un piatto semplice la buona riuscita è sicuramente l'uso della salsiccia; per chi voleva sapere il motivo della bollitura prima di cuocerla, come ho detto sopra oltre a togliere quel tantino di grasso in eccesso la bollisco un poco anche perchè viene cotta meglio all'interno!

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  28. Ottima la dritta della bollitura e...ottima la ricetta!

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  29. Salsicce e patate è davvero un ottima soluzione per un pasto semplice e veloce!

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  30. che bel piatto, di sicuro te lo copierò qualche sera!

    Diamanti Sul Sofà

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  31. Hanno davvero un bell'aspetto! In abbinamento proporrei un vino rosso giovane e non molto strutturato, come un Piedirosso dei Campi Flegrei!

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    1. Grazie Alessandro per il tuo abbinamento e suggerimento!

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  32. salsiccia e patate è uno dei miei piatti preferiti.Non la preparo da un pò di tempo,ma spero di prepararla nei prossimi giorni.

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  33. Una ricetta deliziosa e veloce... ottimo consiglio, la proverò nei prossimi giorni anche io!

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  34. complimenti sempre splendide le tue invitanti ricette.

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  35. wow..il mio pranzo cena preferito..con ingredienti di qualità..complimenti

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  36. Che buon piatto gustoso e nutriente,complimenti Annuzza :*

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  37. buooonaaaa, a quest'ora poi!!!! sarebbe il piatto ideale dei miei bambini!

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  38. mmm se la vede il mio fidanzato la mangerebbe subito!!!

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